仕事始めだった昨日。 だらりと過ごしたお正月休みをふり払い、昨日から気合を入れて準備した料理教室。 の、ハズなのに。 メインとなる食材の「鶏ひき肉」を買い忘れ、朝イチでスーパーに走る・・・ 今年もダメダメな予感しかない・・・ 今年最初のレッスンは、K様、O様。 同じ職場で働いてい

１０月の「古民家カフェむく」さんでのレッスンは 「ゴロゴロ玉ねぎのメンチカツ」 大きくきった玉ねぎであまーくジューシーに仕上げたメンチカツ。 揚げたてアツアツは感動の味ですよ！ 当日はメンチカツのほかに副菜と汁物も作ります。 お腹を空かせてご参加下さい♪

１０月レッスンテーマは 「ひき肉を活用して中華！」 本格的な四川風麻婆豆腐と、アレンジ自在な坦々味噌をレッスンします！ ・本格！麻婆豆腐 ・坦々味噌 ・トマトと卵の炒め物 ・大根とザーサイの和え物 ・お楽しみごはん ※当日にご飯か麺をお選びいただけます。