新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 ２０２１年２月２８日　３６．６℃ オーブン調理❤ タイトルにも入れたけれど、基本は揉んで焼くだなので、大好きな調理法。 ただし、オーブンが 使いやすい環境ならば！ の、条件付きだけど・・・ 「なんの

２０２０年１月料理教室のご案内。 【自宅料理教室】 テーマ：おうち居酒屋！ 「鶏ひき肉と旬の蓮根の活用。」 １月レッスン内容 ・コリコリ！軟骨入り鶏つくね ・アレンジ！蓮根のはさみ焼き ・あの！高級スーパーの五目きんぴら ・甘・辛・酸っぱの白菜スープ ・お楽しみごはん 居酒屋さん

食感が楽しい蓮根のきんぴら。 定番料理ですが、今日はクセのあるセロリと鱈しょっつる（魚醤）をプラス！ セロリの香りに鱈しょっつるの旨味が加わってワンランク上のお料理になりますヨ！ 「正田醤油×レシピブログ」の モニターコラボ広告企画に参加しています 他の「鱈しょっつる」を使ったレ