先日の塩焼きそばの日の献立の時に登場したサラダ。 ↓　この子です。 細切りした蕪の食感が何とも美味しいサラダ。 味付けはナンプラーを使ったエスニックです。 気温が上がってきて、なんとも恋しくなるエスニック料理。 旬が終わってしまう蕪で楽しみました。 このサラダのポイントとなる便利

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年８月４日　３６．７℃ プランターにわっさわさに育ったバジル。 せっまい我が家のベランダで一生懸命に育っているバジル。 せっかくなので、せっせと使おうとイカと炒めました♪ イカはどこのスーパ

週。 ちょうど雨続きで、夏が近づいている感じがしました。 暑くなると食べたくなるのが辛いものですが、私は辛いものが苦手なので、もっぱら甘いエスニック料理のファン。 タイ料理屋さんに行っても「唐辛子マーク」がない料理をひたすら頼みます（笑） 牛肉とピーマンの名コンビは中華料理でもお

お盆ですね。 我が家も今週は夏休み。 後半に旅行が控えているので、前半は近所でのんびりまったり。 昨日は車で1時間くらいかな？ 武蔵五日市にある黒茶屋さんへ行ってきました。 最近よくテレビで報道されているかき氷がお目当てです。