新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 ２０２１年２月９日　３６．８℃ 料理名「ペパバタ★チキンソテー」 ・・・・・・・。 「ペパバタ」って？ ペパー →胡椒。 バター →はもちろん、バター. なのですが。 今回のポイントはGABANホワ

旬の絹さやをバターソテーに 絹さやはサッと炒めたソテーが１番好きな食べ方。 今回はしらすと舞茸を合わせました。 しらすバターの豊かな風味を吸った舞茸が美味しんですよ！ 絹さやをツヤツヤに仕上げるコツもご紹介します スパイスアンバサダーで頂いた「GABAN　ホワイトペパー」で作りま

新玉ねぎとスナップエンドウのシンプルな炒め物。 甘い野菜コンビの二つ。 味や風味を邪魔しないために使うは・・・ GABAN　ホワイトペパー スパイスアンバサダーで頂いたこちらのホワイトペパーは、ブラックペッパーよりも 優しく、そして全体の風味を確実に上げてくれます。 目には見えま