スパイスアンバサダー♪【レシピ】レンジde人参クミンサラダ
- makeahead18
- 2021年1月30日
- 読了時間: 2分
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２０２１年１月３０日 ３６．５℃
レシピブログ・スパイスアンバサダー
１月のテーマは
「苦手な食材をおいしく克服しよう♪＜お弁当編＞」
お弁当。
我が息子の小学校は給食なので、日頃はお弁当を作っていません。
ですが、機会あれば張り切って作りますヨ★
その節はありがとうございました。
確かに、お弁当はちょっと嬉しいもの。
好き嫌い大王の息子も、お弁当だと残さずに食べてくれます。
それならば。
普通の食卓で出したら間違いなく残される人参のサラダ。
お弁当に入れたら、きっと食べてくれる！
はず。
こんな感じでちょこんと入れたら、彩になるし、つい箸が伸びる。はず。
そして、味付けも一工夫します★
GABANクミンにホワイトペパー！
ご存知、カレーの香りの素のクミン。
そして優しい風味のホワイトペパー。
この二つが人参の臭みを消してくれて、グッと美味しくしてくれましたヨ！
忙しい朝でも作れるように電子レンジ調理のレシピにしました。
ボウル一つで作れちゃう手間いらずのレシピです！
頂いたGABANクミンとホワイトペパーで作りました。
時間：１０分
材料（二人分）
・人参 １本（１５０g）
調味料
・GABANクミン 小さじ１/４
・GABANホワイトペパー 少々
・マヨネーズ 大さじ２
・塩 ひとつまみ
作り方 1. 人参は皮を剥いて千切りにする。 2. 耐熱皿に入れて、ふんわりと食品ラップをかけて電子レンジにかける。 （６００W ２分３０秒） 3. 調味料で和えて完成。
ポイント 人参が温かいうちに調味料で和えると、味が良く染みます。
お弁当の彩になるように作ったので、他の食材を使わず、人参だけで作ったのが大正解！
クミンの香りで人参臭さがなくなり、美味しさだけが残りました。
これ一皿行けるわ・・・（笑）
もちろん、お弁当だけでなく、食卓にも！
サラダとしても使えるし、
バル風なつまみにも♡
もう最高！
簡単に作れて、使えるレシピなので、ぜひ試してみて下さい
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