新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 ２０２１年２月２８日　３６．６℃ オーブン調理❤ タイトルにも入れたけれど、基本は揉んで焼くだなので、大好きな調理法。 ただし、オーブンが 使いやすい環境ならば！ の、条件付きだけど・・・ 「なんの

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 ２０２１年２月９日　３６．８℃ 料理名「ペパバタ★チキンソテー」 ・・・・・・・。 「ペパバタ」って？ ペパー →胡椒。 バター →はもちろん、バター. なのですが。 今回のポイントはGABANホワ

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 ２０２１年２月５日　３６．４℃ いきなりですみません。 先日ですが、散歩の途中に近所のパン屋さんで、パンを衝動買い。 欲望のままにパンを購入した理由はたった一つ。 自炊疲れ。 「料理研究家のクセに・

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 ２０２１年２月３日　３６．６℃ お正月に華を添えたフォアグラ様。 今年はキッシュになって登場★ 毎年、お正月の贅沢として購入するフォアグラ。 主人の実家ではお正月にステーキを食べる習慣があるので、フ

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 ２０２１年１月３０日　３６．５℃ レシピブログ・スパイスアンバサダー スパイスで好き嫌い解消料理レシピスパイスレシピ検索 １月のテーマは 「苦手な食材をおいしく克服しよう♪＜お弁当編＞」 お弁当。

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 ２０２１年１月２６日　３６．５℃ 中華おこわ♡ 大好きだけど、食べる機会が少ないおこわ。 家で作るというより、デパ地下で買うとか、海外行ったときに「ちまき」を食べる程度。 この「ちまき」が大好きで。

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 ２０２１年１月６日　３６．２℃ 今日はクリスマスにピッタリなチキングリルのご紹介 このレシピは、ワーママ時代の作り置き料理からずっと作り続けている我が家の定番レシピ。 料理教室でもレッスンさせて頂き

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 202１年１月２日　３６．７℃ 今日は、ちょっと大人な感じのショートパスタをご紹介です。 齋藤工さんのＣＭの影響か、 大人が食べるパスタが作りたい・・・ と、いらんイメージを膨らませて作ったレシピ（

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 202１年１月１日　３６．４℃ 新年あけましておめでとうございます。 今年のおせち料理は、 こんな感じに仕上がりました。 一の重 二の重 三の重 洋の重💛 今年は密を避けて、お参りも自粛。 年末に

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１２月２７日　３６．６℃ テリーヌ。 ちょっと気取ったレストランや、ビストロの前菜で出されると嬉しい１品。 テリーヌは、食べるのも、作るのも大好き！ おせち料理には毎年入れています。 手が

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１２月２３日　３６．６℃ 大好きなオーブン料理♡ だって、混ぜて焼くだけなんだもん！ ケーキもパンも焼かない私。 オーブンはもっぱら肉や野菜用（笑） 我が家のオーブンはこれ♡ 【中古】シャ

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１２月１６日　３６．６℃ 友人と行く、大好きなビストロ。 そこにある豚肉のソテーが気に入って、おもてなし料理によく作っていました。 今年はコロナのせいで、友人を家に招けませんでした。 年末

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１２月５日　３６．５℃ 今回福島クッキングアンバサダーで頂いた会津地鶏。 見た目が一瞬「鴨肉！？」と思わせるほど身の色が赤いんです。 今回、初めていただいて驚いたのがその弾力！ むっちりと

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１２月４日　３６．３℃ みかん。 寒い冬のビタミン元。 手で剥けて、お皿で出さなくとも食べれるみかんは主婦からしてみれば神の果物 そんな神果物のみかんの果汁で漬け込んだチキン。 レモン、オ

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１１月２７日　３６．３℃ １１月の福島クッキングアンバサダーのモニターで頂いた 「会津地鶏のたまご」 この子の実力が凄すぎて！ 割った瞬間から、「ワオッ」と、思わす声をあげてしまいました（

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１１月９日　３６．３℃ 冬のお鍋に欠かせない春菊。 これから大活躍の野菜ですネ★ 福島クッキングアンバサダーで頂いた福島県産の春菊。 わさわさ・・・ 真っ先にすき焼きにして、そのほろ苦さを

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１０月２８日　３６．４℃ じゃがいもに切れ目を入れて焼いたハッセルバックポテト。 アンチョビペーストを加えて風味良く焼きました。 「切れ目を入れるのって難しいんじゃ・・・」 と、思われるか

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１０月４日　３６．６℃ カルボナーラ。 パスタ好きさんなら誰もが食べたことのある王道スパゲティ。 でも、知ってました？ 本場イタリアでは生クリームを使わないことを。 イタリアでは自国の食材

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年９月１８日　３６．４℃ 今日ご紹介するいんげんのクリーム煮 これから気温が下がってくるので、クリーム煮は出番が多くなる料理。 野菜とお肉などの組み合わせを変えれば無限ともいえるのですが

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年９月１１日　３６．３℃ ズッキーニボート。 ズッキーニをボートに見立て、好きな具材をのっけて焼く簡単レシピ。 上にのせる具材は自由なのですが、やはりチーズやマヨネーズを使って焼くと美味しい