お正月には親族が集合！ 今年の宴会の様子。

毎日毎日、飲む話ですみません。 今日も宴会の話でございます（笑）

連日昼間から飲み続けているので、さすがにヤバいと思い今日はジムで汗を流してきました。

ちょうどお昼ごろに追ったら激混み💦 みなさん、考えることは一緒ですネ！

ランニングマシーンは順番待ちだったので先に腹筋。←大好き。 お正月だし、ちょっと張り切っちゃっていつもの回数よりプラス１０回。 フンフン言いながら筋トレした後、３０分ランニングして終了。 物足りないな・・・と、思いつつ混んでいるので退散。

帰宅してすぐにお風呂に入ったのですが、そしたら飲みたくなるのは・・・

ビール！ なのですが。

連日、昼のみしているので、今日は自粛・・・ グッと我慢してコーヒーを飲んでがまんがまん・・・

そんなやっと日常を取り戻してきた１月４日。

だけど。

１月２日に集まった私の親族の宴会のお話（笑） お付き合いくださいませ。

昨日紹介したお節の内容とほぼ一緒なのですが、お重を主人の実家に置いてきたのでお皿盛りでございます。

数の子や、なますは食べたい人が取りやすいように小さな器に入れて。

蒲鉾は明太子と紫蘇を挟んで。

レッスンでも作りましたね。お酒に合うんですよ！

塩豚、チキンロール、煮豚をワンプレートで。

肉・肉なプレートは甥っ子、姪っ子に大人気！ 甥っ子、姪っ子も成長し、お酒が飲める年に。

毎年私の料理が楽しみと言ってくれる甥っ子①（３０歳）

食いしん坊で、必ずお代わりをしてくれる甥っ子②（大学生）

今就活で超忙しく、遅れて登場の姪っ子①（優秀女子）

みんなそれぞれ可愛く、

おばさんは食べさせたくてしょうがない（笑）

揚げてを食べて欲しくて顔を見てから揚げたヒレカツ。

これは母の好物なので、先日も作ったばかり。

なので母も、甥っ子姪っ子に「美味しいのよ！」と勧める進める（笑） でも、なかなか減らないヒレカツ。

ん？」と思って見てたら母が手を付けようとしない！

自分が食べるより、甥っ子たちに食べさせたい気持ちなんでしょうね。

母に「大丈夫！この後ステーキ出すから！！」

と、伝えたら、やっと箸を伸ばしてくれました（笑）

ブログに度々登場する私の母。 いろいろ書いていますが、こんな↓人です。

甥っ子①②に囲まれてはしゃぐ母（８０歳）

お顔出せないのが残念。 大爆笑してます。

そんで、急いで出したサーロインステーキとフォアグラのソテー。

見えていませんが、下にフライドポテトがてんこ盛り入っています。

牛肉４００gに押されて全然見えない（笑）

今回、１番人気は間違いなくこれ。瞬殺でした（笑）

私の口にはハイラナカッタヨ・・・

テリーヌ２種類をベタ褒めしてくれたのは姉。

パテ・ド・カンパーニュ 鶏のテリーヌ

教員である姉は、母の自慢の娘。 白状すると私もシスコンだった時期があり、好きすぎてヤバかった時期が（笑）

お嫁に行く時がピークで、お揃いのパジャマ（自分と）を贈り、誕生日には薔薇の花を贈るなどの変態っぷり。

嫁に行く姉に、旦那さまとではなく自分とお揃いのパジャマを持たせるって・・・ 大丈夫？過去の私・・・（パジャマは薔薇模様でした♡）

そんなちょっとヤバめな家族ですが、仲良くやってます（笑）

母の箸が止まらなかった煮物は、すべて違う味に仕上げてます。

蓮根と八つ頭は白く仕上げ、牛蒡はとにかく甘く。 こんにゃくは鰹節を効かせて、人参と大根は梅味です。

そして安定の人気のローストビーフ。

ことしはレシピ化にしながら作成。

牛肉のグラムと火の通りが難しいローストビーフ。

すでに試作を続けていますが、今回のでやっと納得のいく感じに。

今年の料理教室のレッスンに入れますよ！

〆には鯛めしを用意。

これは家族全員の大好物で、今年も喜んでもらえました。

お代わりコールをもらえて大喜びの私。 家族に美味しいものを食べて欲しくて、今年も頑張ったお正月。 来年も、その次もずっと家族仲良く過ごせたらと思います。

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