紅しょうがをアクセントにした炒め物。 炒め油は使わずに、マヨネーズを使います。 まろやかな酸味とコクが、紅しょうがのインパクトと調和します。 単調な味の厚揚げが、グッと美味しくなる一皿ですヨ♪ 時間：15分 材料（二人分） ・厚揚げ　１枚（１５０g） ・紅しょうが　３０g ・ピー

連日の告知ですみません・・・。 この度「NEVERまとめ」でレシピが掲載されました！ 「あと一品欲しい時に役立つ！『簡単なおうち居酒屋』レシピ１６選」 １６選中、なんと４品も！ ／　嬉しい　＼ ありがとうございます！ 「厚マヨ」 海老マヨ味の厚揚げです。 見た目も料理名も「海老マ

レシピブログ「くらしのアンテナ」にレシピが掲載されました！ しかも二つ！ ／　嬉しい　＼ ありがとうございます！ 「こってり濃厚！「豚トロ炒め」でご飯もお酒も止まらない♪」 ↑まさに私の日頃の食卓テーマ（笑） こちらのコーナーに掲載いただいた 「新玉ねぎと豚トロの梅肉炒め」 新玉

トースター仕上げ♪栃尾揚げの新玉味噌チーズ焼き レシピブログさんの「くらしのアンテナ」にレシピが掲載されました！ 嬉しい♡ ありがとうございます！ 「のせて焼くだけなのにおいしい！「油揚げ×味噌」の簡単おつまみ」でご紹介頂きました。 このレシピは新玉ねぎを麦味噌であえて、栃尾揚げ

昨日も登場した竹輪さん。 余るよね～（笑） と、いう事で和え物変身して再登場頂きました★ レモンとセロリの爽やかコンビ。 簡単に作れる和え物です♪ 時間：１０分 材料（二人分） ・竹輪　２本 ・セロリ　１/２本（７０g） ・レモン　１/２個 調味料 ・塩　少々 ・黒胡椒　少々 ・

「アスパラ、空豆…グリーンなおかず」コーナーにレシピを掲載中 アスパラガスを使ったチャンプルー。 ゴーヤほどではないですが、アスパラガスの良い意味での青臭さが引き立ちます。 シャクっとした食感が美味しいチャンプルーレシピです★ 福島クッキングアンバサダー 頂いたアスパラガスで作り

昨日もほうれん草を使ったレシピでしたが、すみません。 今日もです。 ここ最近、ほうれん草が我が家にあふれていた模様・・・ ほうれん草のソテーなのですが、優秀ハーブをちょい足し★ ローズマリー♡ お肉の匂い消しに使われることが多いのですが、ジャガイモなどの野菜にも合う使いやすいハー

福島クッキングアンバサダーで頂いたスナップえんどう。 ／　どっさり　＼ 受け取ったときにに、まずは思いついた「麻婆えんどう」 甘いスナップえんどうと、ピリ辛の麻婆が合うだろうなぁ・・・ と、妄想 想像して作りました（笑） 味の濃い麻婆味に、食べ応えのあるスナップえんどう。 満足で

福島クッキングアンバサダーで頂いたアスパラガス。 アスパラガス素敵の香りは、旬の今しか楽しめないご馳走 福島クッキングアンバサダー そんな素敵食材を使って、ランチにピッタリなスパゲティにしました。 【レシピ】アスパラガスのレモンスパゲティ レモンを使ったスパゲティは私の得意料理の

いつもお世話になっているレシピブログさん。 JA全農福島さんとのモニターコラボ 「福島クッキングアンバサダー」に就任しました １０か月間、毎月福島県産の食材を使ってレシピを考えます。 今回、アンバサダーをさせて頂くにあたり、頂いた資料を拝見したのですが、 まぁ滋味豊かな福島県！

韓国風★しらす混ぜご飯 レシピブログさんの「くらしのアンテナ」にレシピが掲載されました！ 嬉しい♡ ありがとうございます！ 昨年９月に「千葉県産米需要拡大推進協議会」さんとのモニターで考案したこのレシピ。 しらすを炒めるのがポイントで、ご

静岡クッキングアンバサダー最終回のお野菜は・・・ チンゲン菜＆エシャロット 今回は、いつもより量が少なくちょっとホッ・・・ 伝説の セルリー＆ブロッコリー この量が送られてきた時は、茫然としたわ・・・ とにかく鮮度との戦いだったので、一日に料理しすぎて腰痛になりました・・・ １月

報道されているコロナウイルスですが、Bring Kitchenでは以下のウイルス対策をさせて頂きました。 玄関へのクレペリン及び除菌シートの設置。 教室内のクレペリン及び除菌シートの設置。 今後の状況次第でレッスンの延期等も考えられますが、生徒のみな様のご都合に合わせて対応させて

レシピブログさんで開催のイベント。 「春のフードスタイリング　１Dayスタイリングレッスン」参加して参りましたヨ！ 「フードスタイリング」そう。世の中には「フードスタイリスト」というお仕事があるんですね。 雑誌や広告、はたまたCMなどの映像で料理が登場する際には必ず「フードスタイ

フレンチの前菜♡ウフマヨ バジル風味 レシピブログさんの「くらしのアンテナ」にまたまたレシピが掲載されました！ 嬉しい♡ ありがとうございます！ 昨年５月にハウス食品㈱さんとのモニターで考案したこのレシピ。 フランスに行ったときによく食べたんです。 ・・・って、言いたいところです

毎年、旅行で必ず訪れる静岡県。 そんな大好きな静岡県の野菜を使ってレシピを発信する 「静岡クッキングアンバサダー」に就任しました♡ 静岡クッキングアンバサダー ４か月間、毎月２種類の野菜についてレシピを考えます！ これから寒くなりますが、温暖な静岡県は、冬でも野菜が豊富に収穫でき

引き続き、「パルミジャーノ・レッジャーノと日本酒のペアリング」の、イベントのお話。 昨日は味わい方までのお話を書かせて頂きました。 ←香り確認中のアンドレア。 日本で売られているパルメザンチーズのメーカーは色々ありますが、目に浮かぶ

火曜日に行ってきたイベント。 「パルミジャーノ・レッジャーノと 日本酒のペアリング」 日本酒とチーズ？？？ と、レシピブログさんからの募集を見つけた時から興味深々！ ワインならわかるけれど、コクの強いパルミジャーノ・レッジャーノと日本酒ってどんなん！？ と、興味深々で出かけ

レシピブログ様主催の「FOODIST AWARDS 2019」 嬉しいことに参加させて頂きました！ 授賞式の一部と、交流会の二部と別れていたのですが、 この授賞式がヤバかった・・・ 有名な料理家、ブロガー、インスタグラマーのオンパレード！