新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 ２０２１年4月４日　３６．5℃ 出回っている春野菜たち。 旬で頂く季節の野菜が楽しみで仕方ない。 先日紹介した山菜や、新玉ねぎなど春の野菜にはパワーを感じてしまいます。 そんな大好きな春野菜のひとつ

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 ２０２１年１月６日　３６．２℃ 今日はクリスマスにピッタリなチキングリルのご紹介 このレシピは、ワーママ時代の作り置き料理からずっと作り続けている我が家の定番レシピ。 料理教室でもレッスンさせて頂き

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１１月１３日　３６．６℃ 気温が下がり、煮物が美味しく感じる今日この頃・・・ って、嘘です。 いや、嘘ではないのですが。・・・どっち！？ かつて、里芋を箱買いした過去を持つ私。 里芋を箱買

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１１月１日　３６．７℃ ビーズのようで可愛いディタリリーシ。 卵ときゅうりと合わせた定番の卵サラダにしました♪ これね。食べてみてわかったんだけど、 時間がたってもパスタが美味しい！ 作っ

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年７月９日　３６．６℃ ものすごーく久しぶりに「作り置き料理」にオススメレシピです！ livedoorさんで書いているブログのタイトルは 「週末だけ本気ごはんー作り置きーのblog」 今は週

作り置き料理をしていた頃、よく作っていたポテトサラダ。 たくさんレシピがありますが、大好きな魚肉ソーセージを使ったバージョン♪ 粒マスタードをちょい足したらら、いつもより味が引き締まり、なにやらいい感じ たくさん作って常備菜にしちゃいましょう！ スパイスアンバサダーで頂いた、ハウ

きんぴらごぼう。 常備菜の代表であり、あるとちょっと助かる素敵な存在。 白いご飯にピッタリだし、お酒のおつまみにも良い。 しかも食物繊維が豊富なので、体にも優しい。 そんな良い事ばかりなきんぴらごぼうですが、難点を一つ言えば 地味。 確かにね。 茶色いし、牛蒡だし、副菜だしね。←

最近、とんと作っていない作り置き料理。 タイトル詐欺（←理由はこの日に語っています。） にもほどがあるのですが、作り置きをしていた頃によく作っていた煎り豆腐。 我が家はカレー味が定番で、豚肉と合わせます。 副菜的なポジションなのに、ボリュームがあって、我が家の男どもに人気（笑）

１０月の終わりに仕込んだ料理たち。 livedoorさんでのブログでは紹介済みの仕込んだ料理たち。 ◇松茸ご飯 ◇焼きロールキャベツ ◇キャベツベーコンの魚醤炒め ◇パクチョイと挽き肉の旨煮 ◇フジッリのバジルサラダ ◇青菜炒め ◇焼売の素 ◇にんにくのミルク煮 ◇フィレ肉の塩マ

仕込みました！ ◇チキニラ ◇ハツの塩焼き ◇人参のペースト ◇オクラのタラコ和え ◇イクラの醤油漬け ◇空芯菜炒め ◇手羽中の炊き込みご飯 今週もレシピ作成があるので、控えめな作り置き料理。 月末になり、いよいよ１１月の料理教室のレッスンメニューも大詰め。 試作はほぼ終了したの

とある日に仕込んだ作り置き料理。 この料理数だと、だいたい３時間程度かかって作っています。

ライブドドアさんで書いているブログではお馴染みの作り置き料理。 日頃、家族にどんな料理を作っているのか（どんな失敗をしているのか・・・）ご紹介します♪