新型コロナウイル感染拡大予防のため、中止していたレッスンですが、 東京アラート解除及びステップ３ の移行に伴い、レッスンを再開致します。 当面の間は、感染リスクを減らすため、レッスン内容は以下の通りとさせて頂きます。 ・プライベートレッスン ・試食は行わず、持ち帰りレッスン プラ

BBQの季節になりますね！ 一時期は屋外という理由でキャンプ場などの混雑が報道されていましたが、気軽に楽しむのは、まだ躊躇しちゃいますね。 ちなみにスーパーインドアな我が家。 「BBQはおうちで」 と、決めています。 「我が家の、ひっっっろーい庭で」 っんなワケがなく！ 家は庭が

やっと金曜日ですね。 １週間の疲れが出ますが、今日１日頑張れば週末 週末はちょっといいワインを開けて、こんなオードブル風サラダはいかがでしょう？ 切って盛りつけるだけ（笑） 簡単に作れるソースと、きゅうりの切り方がポイントのサラダ。 １０分もあれば作れちゃいますヨ！ 時間：１０分

レシピブログ「くらしのアンテナ」にレシピが掲載されました♪ 嬉しい♡ ありがとうございます！ 「かけても和えても美味しい！「うどん×マヨネーズ」のお手軽レシピ に、掲載いただいています。 このレシピは、「ハウス　しそ梅」の モニターで考えたもの。 いつもは「辛子」を使うのですが、

先日もご紹介した「３ステップ」料理。 ビニール袋に入れて・・・ 揉んで・・・ 焼くだけの・・・ よくあるレシピ（笑） 今回は、はちみつとバター♡ 美味しい組み合わせに悶絶ですヨ！ 時間：２５分 材料（２人分） ・鶏スペアリブ　１０本（２００g） 調味料 ・バター　５g ・はちみつ

旬の絹さやをバターソテーに 絹さやはサッと炒めたソテーが１番好きな食べ方。 今回はしらすと舞茸を合わせました。 しらすバターの豊かな風味を吸った舞茸が美味しんですよ！ 絹さやをツヤツヤに仕上げるコツもご紹介します スパイスアンバサダーで頂いた「GABAN　ホワイトペパー」で作りま

ほんのりバターが香るきんぴらごぼう。 作り方は簡単。 最後にバターを足すだけ（笑） たったそれだけですが入れると入れないでは大違い。 「ん？今日のきんぴら美味しい！」となりますヨ！ 時間：１５分 材料（四人分） ・牛蒡　１/２本（１００g） ・人参　１/２本（６０g） ・鷹の爪　

トースター仕上げ♪栃尾揚げの新玉味噌チーズ焼き レシピブログさんの「くらしのアンテナ」にレシピが掲載されました！ 嬉しい♡ ありがとうございます！ 「のせて焼くだけなのにおいしい！「油揚げ×味噌」の簡単おつまみ」でご紹介頂きました。 このレシピは新玉ねぎを麦味噌であえて、栃尾揚げ

牛こま肉とたっぷりの野菜を使った韓国風の炒め物。 コチュジャンの辛さが美味しく、モリモリといただけます。 この炒め物の美味しさのポイントは「ぜんまい」 山菜なので、和食のイメージも強い食材ですが韓国料理にも欠かせません。 ナムルでもよく見かけますよね！ 焼き肉屋さんで頂く辛い系の

昨日も登場した竹輪さん。 余るよね～（笑） と、いう事で和え物変身して再登場頂きました★ レモンとセロリの爽やかコンビ。 簡単に作れる和え物です♪ 時間：１０分 材料（二人分） ・竹輪　２本 ・セロリ　１/２本（７０g） ・レモン　１/２個 調味料 ・塩　少々 ・黒胡椒　少々 ・

先日もご紹介したレタスを使った炒め物。 【レシピ】レタスとあさりのレモンジンジャー炒め 外側の生で食べるには、ちょっと硬いかな～と、思われるあの部分。 ↑ これです。 捨てがちなこの部分を使った炒め物なのですが。 んが。 私が押したいのはとろけるチーズとの組み合わせ！ 以前に取り

緊急事態宣言が解除され、東京都のロードマップもステップ２に移行されました。 料理教室もステップ２に該当致します。 経済活動が再開され、すぐにでも料理教室を開催したい気持ちでありますが、Bring Kitchenでは、この経済活動再開に伴う新型コロナウイルスの感染者の動きについて２

週。 ちょうど雨続きで、夏が近づいている感じがしました。 暑くなると食べたくなるのが辛いものですが、私は辛いものが苦手なので、もっぱら甘いエスニック料理のファン。 タイ料理屋さんに行っても「唐辛子マーク」がない料理をひたすら頼みます（笑） 牛肉とピーマンの名コンビは中華料理でもお

鶏のささ身とししとうのシンプルな炒め物。 この二つの食材は相性が良くて、大好きな組み合わせ。 そのまま炒めても良いのですが、今回はちょいとひと手間。 ／　ししとうにイン！　＼ 見た目が可愛いだけでなく、ししとうとささ身の美味しさを楽しめます。 手間はかかるけど（笑） 出来上がった

定番料理の「ピーマンの肉詰め」 今日はソースにチューブ調味料の「わさび」をちょい足し★ 大人味のピーマンの肉詰めになりました！ 出来たてを主人に味見してもらったら、 「うんまやばいねコレ。」 と、大絶賛を頂きました！ ふんわりと仕上げあるコツを詳しく紹介します スパイスアンバサダ

食卓に欠かせないサラダ。 「あのお皿」の盛っただけのテキトーサラダも素敵なのですが（笑） たまには、和えたサラダも 大根サラダにハーブを追加★ 使うハーブはイタリアンパセリ！ オリーブオイルと合わせれば、一気にイタリアン 爽やかなハーブと野菜をたっぷりと頂きます！ 時間：１０分

「おうち飲みを楽しむ♪我が家の定番おつまみ」コーナーにレシピを掲載中！ 今日ご紹介するレシピは超絶簡単★ ビニール袋に入れて・・・ 揉んで・・・ 焼くだけの・・・ よくあるレシピ（笑） 鶏のスペアリブを使うのがポイントで、お肉が柔らかく旨味も強い部分です。 あんまりにも簡単なので

「めんどくさレシピ」って・・・ こんなタイトルをつけたくなるほど、工程の多いレシピ。 面倒くさい。 けれど。 だけど！！ 男ウケ抜群です！ （調べうちの男ども。主人。息子。） 主人：「ナニコレ、うまっ！」 息子：「お魚が唐揚げ」 喜んでくれて母さん嬉しいよ・・・ 大好評だったレシ

マヨネーズで和えたサラダ スナップえんどう×コーン×卵 単純ですが・・・ 間違いのない組み合わせ（笑） 最初、スナップえんどうとコーンをマヨネーズで和えようと思ったのですが、 もう少しボリュームが欲しくて選んだ卵。 量のボリュームと言うより、 味のボリュームが出ました コク旨 今

今が旬の「うど」 酢味噌和えを思い浮かべますが、我が家はもっぱらきんぴらで頂きます。 今回はベーコンと合わせてボリュームアップ！ カレー味にして、子供でも美味しく食べれるレシピにしました。 時間：１５分 材料（四人分） ・ウド　1本（１５０g） ・ベーコン（ブロック）　８０g ・