おかげさまでご好評いただいている「トライアルレッスン」 本格的に通っていただく前の「不安解消」のために用意させて頂いております！ 「気になるけど、ちょっと・・・」 「まったくの初心者だから無理・・・」 「ずっと通わないとダメ？」 「講師ってどんな人？」←重要！ などなどなど・・・

先日参加したイベントから日本酒ブームな私🍶 作り置き料理の仕込みもなんとなく、日本酒のつまみになるようなものばかり（笑） 昨日仕込んだ作り置き料理で美味しかったのが 竹輪とたらこの柚子和え 火を使わずにすぐに作れる簡単レシピ。 今夜のおつまみ

１０月より開校したBringKitchen おかげさまで１１月は自宅レッスン、出張親子レッスン、トライアルレッスンと、 フル開催をすることが出来ました！ 始めたばかりで、ここまで開催できたのは皆様のおかげです。 この場を借りて、お礼申し上げます。 自宅レッスンでは 「クリスマスメ

引き続き、「パルミジャーノ・レッジャーノと日本酒のペアリング」の、イベントのお話。 昨日は味わい方までのお話を書かせて頂きました。 ←香り確認中のアンドレア。 日本で売られているパルメザンチーズのメーカーは色々ありますが、目に浮かぶ

火曜日に行ってきたイベント。 「パルミジャーノ・レッジャーノと 日本酒のペアリング」 日本酒とチーズ？？？ と、レシピブログさんからの募集を見つけた時から興味深々！ ワインならわかるけれど、コクの強いパルミジャーノ・レッジャーノと日本酒ってどんなん！？ と、興味深々で出かけ

５分で完成★しそ梅チャーハン レシピブログさんの「くらしのアンテナ」に またまたレシピが掲載されました！ 嬉しい♡ありがとうございます！ ４月にハウス食品㈱さんとのモニターで考案したこのレシピ。 我が家の人気メニューの梅紫蘇チャーハン」のアレンジでした。 いつもは種付きの梅干しに

１，０００円で体験頂けるトライアルレッスン実施中！ ご好評いただいているトライアルレッスン。 お好きな料理を選んで料理教室を体験して頂けます。先日のレッスンのリクエストは、サムギョプサル。私のInstagramを見た生徒さんからリクエスト頂きました。 手作りのサムジャンや、合わせ

１０月の終わりに仕込んだ料理たち。 livedoorさんでのブログでは紹介済みの仕込んだ料理たち。 ◇松茸ご飯 ◇焼きロールキャベツ ◇キャベツベーコンの魚醤炒め ◇パクチョイと挽き肉の旨煮 ◇フジッリのバジルサラダ ◇青菜炒め ◇焼売の素 ◇にんにくのミルク煮 ◇フィレ肉の塩マ

野菜たっぶりな炒め物。 ツヤ照りのコク旨に仕上る秘密 コチラ↓ 魚醤ちゃん 先日終了した「正田醤油×レシピブログ」の モニターコラボ広告企画。 モニターさせて頂いてすっかり魚醤ファンになったのですが・・・ ／　増えてる！　＼ そうなんです。 レシピブログさんから連絡

レシピブログ様主催の「FOODIST AWARDS 2019」 嬉しいことに参加させて頂きました！ 授賞式の一部と、交流会の二部と別れていたのですが、 この授賞式がヤバかった・・・ 有名な料理家、ブロガー、インスタグラマーのオンパレード！

先日レシピブログさんの「今日のイチオシ！」に掲載いただいた、 里芋のカレーマヨ炒め なんと「くらしのアンテナ」にも掲載いただきました！ 嬉しい♡ レシピブログさんではテーマを絞った「まとめ」のコーナーがあり、 私のレシピを掲載ただいたテーマは 「これはあと引くおいしさ！「里芋×カ

昨日お知らせた１２月の料理教室。 今回も少しだけ語らせてくださいな（笑） 今回の自宅レッスンのテーマは 「年末年始に映える料理」 本当は「おせち料理」という言葉を入れようかと思っていたのですが、今回選んだ３品は

１２月料理教室のご案内 まずは自宅料理教室からご案内致します。 【自宅料理教室】 テーマ：「年末年始に映える料理」 １２月レッスン内容 ・鶏のテリーヌ ・チキンロール ・塩豚 ・蒲鉾アレンジ ・お楽しみごはん 今回はメインとなるお料理を３本レッスンします。 難しそうに見えるテリー

天気も良かった昨日。 親子料理教室を「古民家むく」さんにて開催しました。 メニューはチキンナゲット。 無添加で安心なのは手作りならではです 実は今回が初めての親子での料理教室。 お母さんにも、お子さんにも楽しんでいただけるかドキドキです 午前の回は双子ちゃんと妹ちゃんの３人兄妹の

里芋のカレーマヨ炒め いつもお世話になっているレシピブログさん。 「今日のイチオシ！」にレシピを掲載いただきました！ 嬉しい♡ このレシピは４月にlivedoorのブログ 「週末だけ本気ごはん―「作り置きーのblog」に投稿したもの。 もちろん

先日受賞させていただいた 「日本缶詰瓶詰レトルト食品協会賞」 【レシピ】ズッキーニの マーマレード炒め 本日、受賞のご褒美が届きました！ 段ボールには缶詰、びん詰、レトルト食品がぎっしり！ その内容は・・・ ／　ジャン♪　＼ すごい沢山の賞品たち！ カレー

livedoorのブログに何度も登場しているミートソース。 ちゃんとしたレシピを掲載していなかったので、我が家のミートソースレシピとして掲載させていただきました！ ポイントはたった一つ。 セ

山盛りのキャベツがあっという間になくなってしまうウマウマ鍋！ 味付けは「創味シャンタンＤＸ」で一発です★ 創味食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中。簡単＆激うま♪絶品シャンタン鍋をつくろう！ 頂いた「創味シャンタンＤＸ」 お湯に溶かすだけで上品なスープになります。

天気の良い３連休になりました こんなにいい天気だと、お出かけしたくなります。 ・・・と、なると考えちゃうのが夕ご飯。 休日の夕ご飯ってめんどくさいですよね つい、我が家も鍋やおうち焼肉など、簡単なものに頼っちゃいます。 今日ご紹介する簡単な炒め物はアレンジが

モニターで頂いた創味シャンタンＤＸ。 半練りタイプの中華出汁の素は使いやすさ満点。 溶かせばすぐに中華スープができるので本当に便利！ 今 日は牡蠣を使ったお鍋のレシピです。 細切りタイプのきくらげに合わせて白菜の芯の部分は細切りに。 食感を楽しみます！ 創味食品×レシピブログ」の