新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 ２０２１年１月８日　３６．７℃ 冷蔵庫に根菜がたまってきたので根菜鍋に。 我が家では、宅配の無農薬野菜をお願いしているので、たまに冷蔵庫整理をしないと野菜で溢れることが（笑） お願いしているのは「ら

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 ２０２１年１月７日　３６．５℃ 電子レンジ調理。 フライパンも鍋も使わず、ボウルや耐熱皿で調理。 洗い物が少なく、時短になるので大助かり！ ずっと気にはなっていたのですが、我が家には電子レンジにかけ

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 ２０２１年１月６日　３６．２℃ 今日はクリスマスにピッタリなチキングリルのご紹介 このレシピは、ワーママ時代の作り置き料理からずっと作り続けている我が家の定番レシピ。 料理教室でもレッスンさせて頂き

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 ２０２１年１月４日　３６．２℃ いつも若干ふざけ気味なこのブログ。 今日は、ちょっと真面目に料理について書かせて頂きます。 「お？なんだ？」 と、思った方。 ありがとうございます。 ちょっと気づいち

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１２月２９日　３６．６℃ 切り方にこだわった福島県産の菌床しいたけ。 切り方のくだりはさんざ書いたので、割愛しますが（笑） まだありますヨ♡ 今度は6等分！ なんか、無理してないか！？ と

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１２月２３日　３６．６℃ 大好きなオーブン料理♡ だって、混ぜて焼くだけなんだもん！ ケーキもパンも焼かない私。 オーブンはもっぱら肉や野菜用（笑） 我が家のオーブンはこれ♡ 【中古】シャ

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１２月２２日　３６．４℃ クリスマス目前の今日。 今年のクリスマスはどうしようかな？ と、ワクワクしながらも悩む毎日。 去年と同じ丸鶏にしたいな。 前菜は、なにか新しいレシピ考えたい・・・

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１２月２日　３６．４℃ 毎度、同じ始まりですみません。 でもやらせて♡ 丸ごと頂き、 半分に切った後は、 １/４に♪ そして、とうとう！ 薄切り♡ 毎度、くだらないクダリのお付き合いいただ

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１２月１９日　３６．４℃ ストウブ。 言わずと知れたフランスの大人気鍋。 以前も書いた気がしますが、我が家のストウブ歴は割と浅く、ここ１０年ぐらい。 結婚と共に「ル・クルーゼ」を購入し、長

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１２月１１日　３６．６℃ 肉厚でいかにも美味しいそうな福島県産菌床しいたけ。 しいたけ好きとしては、まずは焼きしいたけで食べたい！！ シンプルに焼いただけなのに、食べる度に感激してしまうし

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１２月４日　３６．３℃ みかん。 寒い冬のビタミン元。 手で剥けて、お皿で出さなくとも食べれるみかんは主婦からしてみれば神の果物 そんな神果物のみかんの果汁で漬け込んだチキン。 レモン、オ

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１１月２７日　３６．３℃ １１月の福島クッキングアンバサダーのモニターで頂いた 「会津地鶏のたまご」 この子の実力が凄すぎて！ 割った瞬間から、「ワオッ」と、思わす声をあげてしまいました（

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１１月２４日　３６．４℃ 冬の野菜、白菜。 お鍋にはもちろん、炒め物やパスタ、漬物など大活躍な野菜。 冷蔵庫には常備されていることが多い白菜ですが、我が家で一番作るのはこのサラダ。 野菜は

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１１月１８日　３６．７℃ もやし一袋活用レシピ第２弾！ 【レシピ】栃尾揚げのもやし黒酢餡 激安なもやしですが、あしが早いので即使い切るのが理想。 昨日は主菜の中の「アシスト的存在」で登場し

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１１月１４日　３６．６℃ ネギをまるまる１本使った炒め物。 合わせるのは、下処理が要らないフライドポテト！ 皮を剥くとか、切るとかの下処理が要らないので、時短料理の強い味方です♪ たっぷり

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１１月１０日　３６．６℃ 新米。 この季節のお楽しみの新米。 ぷ～うんと、いい香りをさせながら炊きあがる様子は幸せになれる一瞬です。 我が家はお米の銘柄は決めていて、すでに１０年以上同じ米

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１１月９日　３６．３℃ 冬のお鍋に欠かせない春菊。 これから大活躍の野菜ですネ★ 福島クッキングアンバサダーで頂いた福島県産の春菊。 わさわさ・・・ 真っ先にすき焼きにして、そのほろ苦さを

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１１月６日　３６．５℃ 大人調味料の代表 柚子胡椒 焼き鳥に良し！ おでんに良しの大人気調味料。 （昨日の夕ごはんはセブンのおでんに柚子胡椒でした・・・） ほんのちょっとで素晴らしい風味と

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１１月５日　３６．６℃ 肉巻き。 言わずと知れた豚バラ肉で野菜を巻いた人気おかず。 ピーマンを巻いてみたり・・・ ほうれん草をぐるぐるしてみたり。 お肉に野菜を巻くと息子も喜んで食べてくれ

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１１月２日　３６．５℃ ご好評頂いております「お惣菜2品・持ち帰りレッスン」 「何を作ろうか迷ってしまう・・・」 生徒さんから寄せられたご意見から10月からは、より選びやすくリニューアル致