【レシピ】親子塩焼そば

鶏肉と卵。

言わずと知れた親子。

親子丼も美味しいのですが、今日は塩焼そばで親子。

付属の粉末ソースで鶏肉を煮て作ります★

「こんな使い方があるんだ・・・」

と、思っていただけたら嬉しいです。

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アレンジ焼そばレシピ

頂いた「マルちゃん焼そば 塩 3人前」で作りました。

時間１５分

材料（二人分）

・マルちゃん焼そば　塩　２玉

・鶏もも肉　１６０g・長ネギ（青い部分含む）　１００g

・卵　３個

・水　３００㏄

・サラダ油

調味料

・マルちゃん焼そば付属の粉末ソース　２袋

作り方

１.鶏モモ肉は一口大に切る。

２.長ネギは斜め薄切りにし、青い部分は水よくで洗う。

３.フライパンに水を入れてを中火にかける。

４.沸騰したら付属の粉末スープを溶かし、鶏モモ肉を加える。

５.灰汁を取りながら煮て、鶏もも肉に軽く火が通ったら長ネギを加えて煮る。

６.焼そば麺は電子レンジで加熱する。

　（６００W　１分半）

７.別のフライパンにサラダ油を入れて中火にかける。

８.　６．の麵を入れて両面焦げ目がつくまで焼き、皿に盛りつける。

９. 　５.に卵を加えて軽く火を通す。

１０. 　８.の麵にかけて完成。

ポイント

長ネギの青い部分に隠れた泥を取るため、切ってからもう一度水で洗います。

卵は大きく混ぜて火を通しすぎないようにします。

粉末スープを溶かしたスープで煮た鶏肉が美味しい！

焼そば麺を焼くのは手間なのですが、このひと手間が断然美味しく仕上がります。

焼く前に電子レンジにかけると扱いやすくなります。

とろりとした卵を、少しカリッとした麺に絡めて食べるとたまりません！

アレンジ塩焼そば。

作ってて楽しかったです♪

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