白ご飯のおかず♡【レシピ】豚こまと豆もやしの高菜炒め

先日買った業務スーパーの高菜漬け。

写真撮るの忘れちゃったけど、なんと１キロ入り！

そりゃせっせと使うしかない！

っつうことで、厚揚げと炒めてみた後は、定番の炒め物に。

　／　どーん　＼

と盛りつけてみましたが、コレ二人前です。

大丈夫です。

ペロッといけます！

フライパンひとつでちゃっちゃと作れちゃうお手軽レシピ。

味付けも、ほぼ高菜漬け任せですヨ♪

時間１５分

材料（二人分）

・豚こま肉　１７０g

・豆もやし　１袋（２２０g）

・高菜漬け　１００g

・ごま油　大さじ１

調味料

・酒　大さじ１

・めんつゆ　小さじ１

下味

・酒　小さじ１

・醤油　小さじ１

作り方

１.豚こま肉に下味をつける。

２.フライパンにごま油を入れて中火にかけ、フライパンが温まったら豚こま肉を入れて炒める。

３.高菜漬けと調味料を加えてひと混ぜし、洗った豆もやしを加える。

４.豆もやしがしんなりするまで炒めたら完成。

ポイント

高菜漬けの塩分により、めんつゆの量は調整してください。

安心できる味は、ご飯のお供にピッタリ！

豆もやしの風味が高菜と合って、止まらない美味しさです♡

この豆もやしが大好きで♡

大豆の風味がたまらなく美味しくて、もやしの青臭さと合わさるともう悶絶（笑）

豚こま肉×高菜漬け×豆もやし

この組み合わせは正解でした！

普段のおかずにピッタリな炒め物。

食卓の定番になりますヨ♪

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