おうち居酒屋★【レシピ】お揚げの包み焼（納豆×キムチ×チーズ）

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。

2020年８月２５日　３６．７℃

油揚げを袋にして、なんか詰める。

とってもポピュラーな食べ方ですね！

煮ても焼いてもどうにかなる油揚げ（笑）

卵を入れて煮たり、おでんの「餅巾着」なんかも大好き！

そして、焼き部門ならやっぱり「納豆」が外せない！

冷蔵庫にあった「キムチ」

冷凍庫に常備している「とろけるチーズ」

↑我が家はとろけるチーズは冷凍保存。

絶対に納豆に合う食材を混ぜて焼けば絶品つまみに♪

作り方も想像がつきますが（笑）

包丁もまな板も使わないので簡単です★

どうぞお付き合いくださいませ♡

時間：２０分 材料（4個分）　 ・油揚げ　２枚 ・納豆　1パック ・キムチ　50g ・とろけるチーズ　50g

作り方 1. 油揚げはハサミで半分に切る。 2. ボウルにキムチを入れて、キムチをハサミで細かく切る。 3. 納豆、とろけるチーズを加えて、混ぜ合わせたら4等分に分ける。 4. 油揚げを袋状に開き、2.を詰めて楊枝で止める。 5. 鉄板にアルミホイルを引き、トースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成。 （目安）10分～15分

ポイント 包丁もまな板も使わないお手軽なレシピです。 納豆は、小粒のものかひきわり納豆を使うとまとまりが良く、美味しく仕上がります。

単純だけど美味しいのよネ・・・

食卓にあると、つい手が伸びちゃうヤツ（笑）

やっぱ袋に詰めるっていうのがいいのかナ・・・？

複雑な調理工程はないのに、凝った料理に見える。気がする・・・

断面はこんな感じ♡

チーズが見えませんが、しっかり主張していますヨ！

キムチを買うと余りがちなので、こういった使い方は嬉しいレシピ。

量も調整できますしね

納豆はぜひとも「小粒」で！

日頃、ご飯と食べるのは絶対に「大粒」派なのですが、料理に使うなら「小粒」のほうが他の食材との馴染みが良いです。

さ、今日も「おうち居酒屋」オープンです!

「発泡酒」をあけて乾杯です（笑）

＃レシピ ＃おうち居酒屋 ＃つまみ ＃油揚げ ＃納豆 ＃キムチ ＃チーズ ＃トースター ＃簡単 ＃料理教室 #習い事 ＃東京都 ＃羽村市 ＃青梅線 #小作駅 ＃駅近 ＃Bringkitchen ＃ブリングキッチン ＃青梅市 ＃福生市 ＃レシピブログ ＃ネクストフーディスト #フレンドクック ＃フードコーディネーター ＃料理研究家