ガッツリヘルシー♡【レシピ】豚バラと豆もやしのガーリック炒め 大掃除と断捨離の話付き
- makeahead18
- 2021年1月13日
- 読了時間: 3分
新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。
２０２１年１月１３日 ３６．２℃
コロナでおうちで過ごす時間が多くなり、家の整理した方も多いと思います。
そんな私も、昨年は大掃除と断捨離を頑張りました！
今日は、その様子を豚バラと豆もやしのガーリック炒めと共に語ろうと思います（笑）
お付き合いくださいませ・・・。
私が住んでいる羽村市は、資源ごみや危険物、プラスチックなどは月に１度の回収なので、
大掃除は、ごみスケジュールに合わせて実行★
１１月から初めて、少しづつ、少しづつゴミを出していく・・・（笑）
豆もやしラブ♡
クローゼットの断捨離がずっとしたくて、やっと実行。
部屋の半分を埋まる洋服などを手放しました。
会社員時代に着ていた服はほとんど処分。
年齢的にちょうど手持ちの服が合わなくなってきた時期なので、迷わず処分しました。
おかけで、クローゼットはスッキリ！
洋服の買い足しも、無駄なくできるようになったので、やってホント良かった♪
そうすると、止まらなくなる片づけの勢い（笑）
階段下の収納や、納戸にもワゴンを買い足して整理整頓！
すっきりして、取りやすくなり、
ちょう気持ちいい♡
にんにくは１片入ってガッツリですヨ★
ずっと気になっているキッチン周りもやりたいのですが、これは家具の買い足しになるので迷い中。
すっきりと、おしゃれで機能的な収納を探し中です。
価格:15,299円 (2020/12/27 11:56時点) 感想(22件)
今、悩んでいるのがコレ↑
ゴミ箱が入るのを探しています。
部屋の片づけにも力が入った年末でしたが、
そんな忙しい時は、野菜をたっぷりと使った炒め物が１番！
ご飯はさっと作れて、体に元気をくれるものが良い。
食物繊維が豊富な「豆もやし」を使って、炒め物に。
にんにくをガッツリと入れるのが、ポイントです！
時間：１５分 材料（２人分） ・豚バラ肉 １５０g ・豆もやし 1袋（２５０ｇ） ・にんにく 1片 ・ごま油 小さじ２ 調味料 ・酒 大さじ１ ・塩 ひとつまみ ・黒胡椒 少々 下味 ・酒 小さじ１ ・塩 少々 作り方 1. 豚バラ肉は２㎝程度の幅に切り、下味をつける。 2. にんにくはみじん切りにする。 3. フライパンを中火にかけて、ごま油とにんにくを入れて、豚バラ肉を炒める。 4. 豚バラ肉に火が通ったら、豆もやしを加える 5. 調味料を加えて、全体が混ざるように炒めたら完成。
ポイント 豚バラ肉を加えたら、にんにくは上にのせるようにして焼くと焦げなく、美味しく仕上がります。 お肉はハサミを使って切るとまな板が要らず、洗い物が減ります。
お肉はハサミで♡
これは一応レシピなので、バットに入れていますが、ぜひ、買ってきたままのトレーの上で切っちゃって下さい。
忙しい時に、まな板なんて出してられっか！
の、勢いで（笑）
そして、
にんにくはお肉の上へ。
焦げちゃお味も見た目も台無し。
お肉の上に逃がしてあげましょう
なんでもない炒め物ですが、ご馳走続きの胃には野菜たっぷりが嬉しいもの。
にんにくでパワーもチャージ★
お箸でつかんでワシっと食べたい♪
ご飯にも、お酒にも合います。
家族みんなでワシワシ食べて欲しいな♪
コメント