コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年９月１７日　３６．４℃ 今日も白いご飯のおかずです♪ いんげん×豚バラ肉×味噌 甘い味付けの味噌。 ご飯に合わない訳がないですネ！ 美味しい豚バラ肉に茄子。それにいんげん！ しっかりと野菜も摂

2020年９月１６日　３６．４℃ かぼちゃとアボカドのチーズ焼き。 かぼちゃのほっくり感と、アボカドのトロリとした食感が美味しいんです♡ 女子の大好きなかぼちゃにアボカド。そこにチーズ！ バルやビストロでメニューにあったらマストオーダーですね★ しかも、この料理の最大のポイントは

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年９月１５日　３６．６℃ ペンネを使ったパスタサラダ。 ペンネとピーマンはワンポットで調理して、ツナマヨで和えます。 今回、つくづく思ったのですが、ツナとピーマンの相性が最高♡ ツナサラダと

2020年９月２日　３６．６℃ カレー用に売られている豚肩肉。 一口サイズに切られていて、とっても便利♡ これに片栗粉をはたいて、多めの脂で焼くと、とっても美味しい！ 合わせる野菜は、もちろんピーマン！ 頂いた福島県産の「さくらのピーマン」で作りましたヨ★ 福島クッキングアンバサ

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年９月２日　３６．６℃ このぐるぐるな感じは・・・！ ／　NI・KU・MA・KI　＼ みんな大好き肉巻き 今回もぐるぐるぐるぐる巻いてみました！ 巻いたのは福島県産の美味しい「さくらのピーマ

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年９月９日　３６．５℃ ベビーホタテとライムを使ったサラダ。 好相性なこの2つの食材はよく使います。 お安すくて、すぐに食べれる「ベビーホタテ」はマイ便利食材 そしてライムは最近常備していま

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年９月８日　３６．３℃ たくさん届いた福島県産のピーマン。 何を作ろうか考えているのですが、頭の中は炒め物でいっぱい（笑） 「生でも食べてよ～」と、言っているような・・・いないような・・・

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年９月７日　３６．４℃ いんげんを素揚げして、なめ茸た和えた「簡単」な一品。 簡単！？ 素揚げって揚げるんでしょ？ めんどくさい！ と、思ったそこのあなた。 メインの献立が「とんかつ」ならそ

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年９月６日　３６．５℃ 焼きそばと言えば塩。 塩焼きそばと言えば我が家（笑） 付いてくる付属のソースを捨て続けウン十年。ごめんなさい・・・ 今回のメイン具材は、ピーマンとちりめんじゃこ。 常

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年９月５日　３６．４℃ 大好きなイカ♡ さばくのは面倒だけれど、好きだからつい買っちゃう（笑） ※解体されたイカ 生でも、茹でても、炒めても美味しいイカ なのですが・・・ 唯一好みじゃないの

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年９月４日　３６．６℃ コールドスタート。 鍋やフライパンを温めず、冷たいまま調理をスタートする調理法。 焦らず料理が出来るので、料理初心者さんにおススメです。 我が家の唐揚げは、たいていコ

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年9月1日　３６．4℃ コリアンダー。 クミンと並んでカレーに欠かせないスパイスですネ！ 8月のスパイスアンバサダーのお題が、3種種類。 ・ターメリック ・コリアンダー ・パプリカ どれも大

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年８月３１日　３６．４℃ 主催する料理教室で、リクエスト№1の料理。 焼売。 生徒の皆さんに「美味しい！」と言って頂ける自慢のレシピ♪ （研究したんですよ・・・。） そんなドヤ顔の焼売を、福

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年８月２８日　３６．４℃ ナスキャビ。 「貧乏人のキャビア」や、「茄子のキャビア風」など、呼び方は色々ありますが、 全然キャビアじゃありません（笑） 南仏プロバンス地方の料理ですが、中東でも

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年８月２６日　３６．５℃ トマトをケースに見立て中に詰める料理の「ファルシ」 実は２度目の登場でございます。 １度目のファルシ この時に「ファルシ」についてぐちぐちと語ってます（笑） 凝った

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年８月２４日　３６．６℃ 手軽に作れる「焼きそば」 おうちで食べるお昼ご飯の定番ですね★ 我が家は塩味が好みです！ 今回は、旬のとうもろこしと合わせて。 とうもろこしは、このところ毎日頂いて

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年８月２１日　３６．６℃ 茄子。 つやつやピカピカの福島県産の茄子。 茄子はどう食べようか悩む食材ですよね・・・ 「和」な焼きナスも美味しいし、 「洋」なグラタンも素敵♡ 「中」だって捨てが

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年８月２０日　３６．６℃ 美味しい美味しい福島県産のトマト。 頂いたトマトで、早速作りましたヨ！ サラダを。 芸がない・・・（笑） どんな食材と合わせようか頭をひねり、白羽の矢を立てたのがス

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年８月１９日　３６．８℃ 今日はランチにピッタリな「和えソバ」のごご紹介です！ 炒めた豚トロと７茄子をのっけた中華麺。 麺は水で締めて、「温×冷」を楽しみます。 外では食べれない「麺」ですヨ

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年８月１８日　３６．１℃ 今日は、嬉しいご報告を♪ この度、私のレシピの「丸ごと新玉ねぎの炊き込みご飯」が Twitter 「スグレピ」さん 「カテゴリー別 年間人気BEST３」にランクイン