新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 ２０２１年４月１３日　３６．３℃ ハリッサ って、ご存知ですか？ 主にチュニジアで食べられている、唐辛子で作られたペースト状の辛口の調味料なんです。 ハリッサの存在は知気になっていたものの、チュニジ

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 ２０２１年４月２日　３６．７℃ またまた嬉しいお知らせです レシピブログさんの「くらしのアンテナ」に 私のレシピが掲載されました！ 選んで頂いたのは「ボウル抱えて食べたい！【レシピ】新玉ねぎの和風コ

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 ２０２１年３月２１日　３６．２℃ カレーに必須なスパイス コリアンダー。 実は、パクチーだってことは知っていますか？ パクチー（タイ語） コリアンダー（英語） 香菜（中国語） 全て同じセリ科の野菜。

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 ２０２１年２月２７日　３６．３℃ 今日は嬉しいお知らせです♪ レシピブログさんの「くらしのアンテナ」に 私のレシピが掲載されました！ 選んで頂いたのはデリ風♡【レシピ】ほうれん草と卵のマカロニサラダ

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 ２０２１年２月２０日　３６．５℃ 福島県産ふきのとう 春に出回る山菜たち。 山菜好きな方だったら、この季節はソワソしちゃいます。 でも、生徒さんから聞く印象は・・・ 「山菜って季節のものだしぃ、料理

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 ２０２１年２月１２日　３６．３℃ 福島クッキングアンバサダーで沢山いただいた「ふきのとう」 ／　ZU・RA・RI　＼ 山菜がスーパーに並び始めるこの季節。 Instagrmでも素敵な投稿がいっぱいに

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 ２０２１年２月９日　３６．８℃ 料理名「ペパバタ★チキンソテー」 ・・・・・・・。 「ペパバタ」って？ ペパー →胡椒。 バター →はもちろん、バター. なのですが。 今回のポイントはGABANホワ

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 ２０２１年２月８日　３６．６℃ だ～い好きなイカのゲソ。 このブログでも度々登場しているゲソ。 回転寿司で見つければ、２皿オーダーはマスト！ いつもは１貫づつ主人と分け合って食べるけど 絶対に分けて

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 ２０２１年２月５日　３６．４℃ いきなりですみません。 先日ですが、散歩の途中に近所のパン屋さんで、パンを衝動買い。 欲望のままにパンを購入した理由はたった一つ。 自炊疲れ。 「料理研究家のクセに・

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 ２０２１年１月２９日　３６．５℃ にら玉に牛こま肉をプラスしてボリュームあるおかずに♪ にら玉のレシピは数多くありますが、今回は 卵ふわふわ仕上げ！ 半熟卵のにら玉も素敵ですが、ふわふわ卵のほうが子

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 ２０２１年１月２２日　３６．３℃ 椎茸嫌い。 世の中に多いことよ・・・ たまに男性で「俺、椎茸食えねぇ・・」と、言う人がいると一気に嫌いになる私。 いや。 味覚は仕方ないし、私だって食べれない食材は

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 ２０２１年１月２０日　３６．２℃ 「お正月太りを解消！ヘルシーおかず」コーナーにレシピを掲載中！ お正月太り。 皆さま解消しましたか？ 私は１㎜も解消していません！ 毎日４０分のウォーキングに、まだ

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 ２０２１年１月１６日　３６．７℃ 福島クッキングアンバサダー モニターで頂いら「にら」 ／　ワサワサ　＼ 今日も、にらを使ったメイン料理のご紹介★ フライパン不用！ 鍋も要らない！！ 魚グリルでお手

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 ２０２１年１月１５日　３６．５℃ にらと仲良しな卵。 「にらたま」も素敵ですが、今回は炒めずお浸し風に。 茹でたにらに卵黄を落としたおつまみ。 一時期、ＳＮＳで流行りましたネ！ こっくりとした卵黄に

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 ２０２１年１月１０日　３６．６℃ 冬の味覚、大根。 馴染みのある野菜だけに、 「大根が嫌い！」 と、いう人は少ないと思いますが、食べ方によっては、 「あまり食べなくても・・・」的な存在に。 うちの子

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 ２０２１年１月７日　３６．５℃ 電子レンジ調理。 フライパンも鍋も使わず、ボウルや耐熱皿で調理。 洗い物が少なく、時短になるので大助かり！ ずっと気にはなっていたのですが、我が家には電子レンジにかけ

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 202１年１月２日　３６．７℃ 今日は、ちょっと大人な感じのショートパスタをご紹介です。 齋藤工さんのＣＭの影響か、 大人が食べるパスタが作りたい・・・ と、いらんイメージを膨らませて作ったレシピ（

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１２月２日　３６．４℃ 毎度、同じ始まりですみません。 でもやらせて♡ 丸ごと頂き、 半分に切った後は、 １/４に♪ そして、とうとう！ 薄切り♡ 毎度、くだらないクダリのお付き合いいただ

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１２月１８日　３６．６℃ どっさりと頂いた福島県産の肉厚しいたけ 丸ごと頂き、 半分に切った後は、 １/４です（笑） 「また切り方きめたのか！？」 と、思われそうですが、今回は違いますヨ。

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１２月15日　３６．４℃ 連日調理している福島県産菌床しいたけ。 もともとしいたけ好きではあったけれど、これだけの量を料理していくのは初めて。 ／　どっさり　＼ 福島県産の菌床しいたけは肉