新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１１月１２日　３６．６℃ 刻んだ春菊を入れただし巻き卵。 我が家のだし巻き卵は甘いタイプ。 それこそ、「エイヤッ」と砂糖を入れます（笑） 私の母の出身が群馬県という事もあり、甘い味付けで育

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１１月１１日　３６．６℃ 連日メンマレシピのご紹介。 そう。 それは、昨日の混ぜご飯に使ったメンマが余っているから（笑） でもね、これすんごく美味しくて！ 大好きなメンマの歯ごたえと、ちょ

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１１月１０日　３６．６℃ 新米。 この季節のお楽しみの新米。 ぷ～うんと、いい香りをさせながら炊きあがる様子は幸せになれる一瞬です。 我が家はお米の銘柄は決めていて、すでに１０年以上同じ米

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１１月９日　３６．３℃ 冬のお鍋に欠かせない春菊。 これから大活躍の野菜ですネ★ 福島クッキングアンバサダーで頂いた福島県産の春菊。 わさわさ・・・ 真っ先にすき焼きにして、そのほろ苦さを

コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１０月２０日　３６．６℃ 突然ですが。 今年の夏に私の中で大ブームを起こした「紅しょうが」 この夏は、ゴーヤと炒めてみたり、厚揚げや栃尾揚げと合わせてみたのですが、どれも大ヒット！ ヒットを飛

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１０月１４日　３６．６℃ 寒くなりましたね・・・ １０月に入り、布団を出し、パジャマも冬仕様に。 これからどんどん寒くなると食べたいのが「鍋」 今日ご紹介のミルフィーユ鍋は見た目は何の変哲

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１０月１２日　３６．６℃ 千切りキャベツの上に牛肉をオン！ でもね。 普通の牛肉じゃないの 令和２年２月「第５５回肉用牛枝肉共励会」 チャンピオン牛！！ 福島クッキングアンバサダーで頂いた

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１０月１０日　３６．６℃ 豚肉にチーズをまきまきしたチーズロール。 でもね。 豚肉がただの豚肉じゃないの 麓山高原豚！ ＪＡ全農福島と麓山高原豚生産復興協議会で認定された農家の「限定生産」

「福島クッキングアンバサダー」で頂いた福島県産のブロッコリー。 ずっしりと重く、触るとしっとりしていて、みずみずしい！ すでに、何個か料理していますが、濃いグリーンがどんな料理にも映えてので 楽しいったらありゃしない♡ 今日ご紹介のレシピは、半熟のゆで卵をブロッコリーにのせてチー

マヨネーズで和えたサラダ スナップえんどう×コーン×卵 単純ですが・・・ 間違いのない組み合わせ（笑） 最初、スナップえんどうとコーンをマヨネーズで和えようと思ったのですが、 もう少しボリュームが欲しくて選んだ卵。 量のボリュームと言うより、 味のボリュームが出ました コク旨 今

「アスパラ、空豆…グリーンなおかず」コーナーにレシピを掲載中 アスパラガスを使ったチャンプルー。 ゴーヤほどではないですが、アスパラガスの良い意味での青臭さが引き立ちます。 シャクっとした食感が美味しいチャンプルーレシピです★ 福島クッキングアンバサダー 頂いたアスパラガスで作り

福島クッキングアンバサダーで頂いた、どっさりなスナップえんどう。 この写真も何度見たことか・・・ 人生でもっとも多くのスナップえんどうを手にした私。←大袈裟・・・ 当然、我が家で全て消費できるわけもないので、ご近所の方々や親へおすそ分けをしました。 野菜をもらって嬉しくない主婦は

旬の野菜のアスパラガスと、豚肩ロース。 絶対美味しいコンビの味付けは、柚子胡椒。 大人の味に仕上げた炒め物は、白ご飯が止まらない美味しさです! 福島クッキングアンバサダー 頂いたアスパラガスで作りました！時間１５分 材料（二人分） ・福島県産 アスパラガス ２本（８０g） ・豚肩

福島クッキングアンバサダーで頂いたスナップえんどう。 ／　どっさり　＼ 受け取ったときにに、まずは思いついた「麻婆えんどう」 甘いスナップえんどうと、ピリ辛の麻婆が合うだろうなぁ・・・ と、妄想 想像して作りました（笑） 味の濃い麻婆味に、食べ応えのあるスナップえんどう。 満足で

先日の息子の誕生会の時に作ったセビーチェ。 近所のお気に入りのお店で初めて食べてから虜に♡ ライムの味に馴染みがなかったので、初めて食べた時は ｢ヤバッ」 と、悶絶しました（笑） セビーチェは本当は「セビチェ」と言うらしいですね。 魚介類なら何でも良いらしく、白身魚を使ったセビー

福島クッキングアンバサダーで頂いたアスパラガス。 アスパラガス素敵の香りは、旬の今しか楽しめないご馳走 福島クッキングアンバサダー そんな素敵食材を使って、ランチにピッタリなスパゲティにしました。 【レシピ】アスパラガスのレモンスパゲティ レモンを使ったスパゲティは私の得意料理の

いつもお世話になっているレシピブログさん。 JA全農福島さんとのモニターコラボ 「福島クッキングアンバサダー」に就任しました １０か月間、毎月福島県産の食材を使ってレシピを考えます。 今回、アンバサダーをさせて頂くにあたり、頂いた資料を拝見したのですが、 まぁ滋味豊かな福島県！