食卓に欠かせないサラダ。 「あのお皿」の盛っただけのテキトーサラダも素敵なのですが（笑） たまには、和えたサラダも 大根サラダにハーブを追加★ 使うハーブはイタリアンパセリ！ オリーブオイルと合わせれば、一気にイタリアン 爽やかなハーブと野菜をたっぷりと頂きます！ 時間：１０分

「おうち飲みを楽しむ♪我が家の定番おつまみ」コーナーにレシピを掲載中！ 今日ご紹介するレシピは超絶簡単★ ビニール袋に入れて・・・ 揉んで・・・ 焼くだけの・・・ よくあるレシピ（笑） 鶏のスペアリブを使うのがポイントで、お肉が柔らかく旨味も強い部分です。 あんまりにも簡単なので

「めんどくさレシピ」って・・・ こんなタイトルをつけたくなるほど、工程の多いレシピ。 面倒くさい。 けれど。 だけど！！ 男ウケ抜群です！ （調べうちの男ども。主人。息子。） 主人：「ナニコレ、うまっ！」 息子：「お魚が唐揚げ」 喜んでくれて母さん嬉しいよ・・・ 大好評だったレシ

マヨネーズで和えたサラダ スナップえんどう×コーン×卵 単純ですが・・・ 間違いのない組み合わせ（笑） 最初、スナップえんどうとコーンをマヨネーズで和えようと思ったのですが、 もう少しボリュームが欲しくて選んだ卵。 量のボリュームと言うより、 味のボリュームが出ました コク旨 今

今が旬の「うど」 酢味噌和えを思い浮かべますが、我が家はもっぱらきんぴらで頂きます。 今回はベーコンと合わせてボリュームアップ！ カレー味にして、子供でも美味しく食べれるレシピにしました。 時間：１５分 材料（四人分） ・ウド　1本（１５０g） ・ベーコン（ブロック）　８０g ・

「アスパラ、空豆…グリーンなおかず」コーナーにレシピを掲載中 アスパラガスを使ったチャンプルー。 ゴーヤほどではないですが、アスパラガスの良い意味での青臭さが引き立ちます。 シャクっとした食感が美味しいチャンプルーレシピです★ 福島クッキングアンバサダー 頂いたアスパラガスで作り

「おうち飲みを楽しむ♪我が家の定番おつまみ」コーナーにレシピを掲載中！ 愛して止まないナンコツ♡ 先日も語ったナンコツ愛。 コリコリ脳に響く食感は中毒性があるんじゃないかと思うほど、食べ始めると止まらない 鶏ひざ軟骨には意外と脂があるので、その脂を吸ってくれるように茄子と合わせま

福島クッキングアンバサダーで頂いた、どっさりなスナップえんどう。 この写真も何度見たことか・・・ 人生でもっとも多くのスナップえんどうを手にした私。←大袈裟・・・ 当然、我が家で全て消費できるわけもないので、ご近所の方々や親へおすそ分けをしました。 野菜をもらって嬉しくない主婦は

昨日もほうれん草を使ったレシピでしたが、すみません。 今日もです。 ここ最近、ほうれん草が我が家にあふれていた模様・・・ ほうれん草のソテーなのですが、優秀ハーブをちょい足し★ ローズマリー♡ お肉の匂い消しに使われることが多いのですが、ジャガイモなどの野菜にも合う使いやすいハー

いきなりですが、タイトル詐欺です（笑） 「マカロニサラダ」としていますが、使用しているパスタは「フジッリ」 くるくるが可愛いショートパスタ レシピ名を「パスタサラダ」にしようか迷ったのですが、詐欺でもいいから「マカロニ」にしたのは、わかりやすくしたかった為。 でもね・・・ 結果、

旬の野菜のアスパラガスと、豚肩ロース。 絶対美味しいコンビの味付けは、柚子胡椒。 大人の味に仕上げた炒め物は、白ご飯が止まらない美味しさです! 福島クッキングアンバサダー 頂いたアスパラガスで作りました！時間１５分 材料（二人分） ・福島県産 アスパラガス ２本（８０g） ・豚肩

勝手にシリーズ化している 「フライドポテトde絶品おかず」 まだまだ止まらないフライドポテト愛♡ どんな食材と合わそうか？ 味付けは？ と、考えてるのは楽しいのですが、たいていが冷蔵庫にあるものや使いたいストックだったりする（笑） この時は、フライドオニオンを使っちゃいたくて、

新玉ねぎとスナップエンドウのシンプルな炒め物。 甘い野菜コンビの二つ。 味や風味を邪魔しないために使うは・・・ GABAN　ホワイトペパー スパイスアンバサダーで頂いたこちらのホワイトペパーは、ブラックペッパーよりも 優しく、そして全体の風味を確実に上げてくれます。 目には見えま

福島クッキングアンバサダーで頂いたスナップえんどう。 ／　どっさり　＼ 受け取ったときにに、まずは思いついた「麻婆えんどう」 甘いスナップえんどうと、ピリ辛の麻婆が合うだろうなぁ・・・ と、妄想 想像して作りました（笑） 味の濃い麻婆味に、食べ応えのあるスナップえんどう。 満足で

先日の息子の誕生会の時に作ったセビーチェ。 近所のお気に入りのお店で初めて食べてから虜に♡ ライムの味に馴染みがなかったので、初めて食べた時は ｢ヤバッ」 と、悶絶しました（笑） セビーチェは本当は「セビチェ」と言うらしいですね。 魚介類なら何でも良いらしく、白身魚を使ったセビー

あまりにも外側の葉がモリモリだった新鮮なレタス。 炒めちゃおう♡ と、思いつきで作った「レタスとあさりのレモンジンジャー炒め」 使うはスパイスアンバサダーで頂いた「ハウス　のっけるレモンペースト」 チューブ調味料独特のクセがない、まんまレモンの味。 すっかり気に入って愛用してます

福島クッキングアンバサダーで頂いたアスパラガス。 アスパラガス素敵の香りは、旬の今しか楽しめないご馳走 福島クッキングアンバサダー そんな素敵食材を使って、ランチにピッタリなスパゲティにしました。 【レシピ】アスパラガスのレモンスパゲティ レモンを使ったスパゲティは私の得意料理の

いつもお世話になっているレシピブログさん。 JA全農福島さんとのモニターコラボ 「福島クッキングアンバサダー」に就任しました １０か月間、毎月福島県産の食材を使ってレシピを考えます。 今回、アンバサダーをさせて頂くにあたり、頂いた資料を拝見したのですが、 まぁ滋味豊かな福島県！

作り置き料理をしていた頃、よく作っていたポテトサラダ。 たくさんレシピがありますが、大好きな魚肉ソーセージを使ったバージョン♪ 粒マスタードをちょい足したらら、いつもより味が引き締まり、なにやらいい感じ たくさん作って常備菜にしちゃいましょう！ スパイスアンバサダーで頂いた、ハウ

トリキムチ。 世の中「豚キムチ」はポピュラーなのに、鶏キムチがないのはなんでだろう？？？ なんか不思議に思って、作ってみたトリキムチ。 プリンプリンの鶏肉はキムチの辛さに負けていないし、長ネギも良い。 でも不思議なのは、これを食べても 「豚キムチ」は思い出さない。 まったく違う料