新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年９月９日　３６．５℃ ベビーホタテとライムを使ったサラダ。 好相性なこの2つの食材はよく使います。 お安すくて、すぐに食べれる「ベビーホタテ」はマイ便利食材 そしてライムは最近常備していま

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年９月８日　３６．３℃ たくさん届いた福島県産のピーマン。 何を作ろうか考えているのですが、頭の中は炒め物でいっぱい（笑） 「生でも食べてよ～」と、言っているような・・・いないような・・・

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年９月７日　３６．４℃ いんげんを素揚げして、なめ茸た和えた「簡単」な一品。 簡単！？ 素揚げって揚げるんでしょ？ めんどくさい！ と、思ったそこのあなた。 メインの献立が「とんかつ」ならそ

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年９月６日　３６．５℃ 焼きそばと言えば塩。 塩焼きそばと言えば我が家（笑） 付いてくる付属のソースを捨て続けウン十年。ごめんなさい・・・ 今回のメイン具材は、ピーマンとちりめんじゃこ。 常

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年９月５日　３６．４℃ 大好きなイカ♡ さばくのは面倒だけれど、好きだからつい買っちゃう（笑） ※解体されたイカ 生でも、茹でても、炒めても美味しいイカ なのですが・・・ 唯一好みじゃないの

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年９月４日　３６．６℃ コールドスタート。 鍋やフライパンを温めず、冷たいまま調理をスタートする調理法。 焦らず料理が出来るので、料理初心者さんにおススメです。 我が家の唐揚げは、たいていコ

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年９月２日　３６．４℃ たっぷりのトマトを使った炒め物。 味付けはカレー粉とケチャップでコックリと仕上げました♪ 牛こま肉の旨味を楽しめる炒め物は、ご飯のおかずにも、お酒のつまみにも合います

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年9月1日　３６．4℃ コリアンダー。 クミンと並んでカレーに欠かせないスパイスですネ！ 8月のスパイスアンバサダーのお題が、3種種類。 ・ターメリック ・コリアンダー ・パプリカ どれも大

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年８月３１日　３６．４℃ 主催する料理教室で、リクエスト№1の料理。 焼売。 生徒の皆さんに「美味しい！」と言って頂ける自慢のレシピ♪ （研究したんですよ・・・。） そんなドヤ顔の焼売を、福

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年８月２８日　３６．４℃ ナスキャビ。 「貧乏人のキャビア」や、「茄子のキャビア風」など、呼び方は色々ありますが、 全然キャビアじゃありません（笑） 南仏プロバンス地方の料理ですが、中東でも

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年８月２６日　３６．５℃ トマトをケースに見立て中に詰める料理の「ファルシ」 実は２度目の登場でございます。 １度目のファルシ この時に「ファルシ」についてぐちぐちと語ってます（笑） 凝った

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年８月２５日　３６．７℃ 油揚げを袋にして、なんか詰める。 とってもポピュラーな食べ方ですね！ 煮ても焼いてもどうにかなる油揚げ（笑） 卵を入れて煮たり、おでんの「餅巾着」なんかも大好き！

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年８月２４日　３６．６℃ 手軽に作れる「焼きそば」 おうちで食べるお昼ご飯の定番ですね★ 我が家は塩味が好みです！ 今回は、旬のとうもろこしと合わせて。 とうもろこしは、このところ毎日頂いて

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年８月２１日　３６．６℃ 茄子。 つやつやピカピカの福島県産の茄子。 茄子はどう食べようか悩む食材ですよね・・・ 「和」な焼きナスも美味しいし、 「洋」なグラタンも素敵♡ 「中」だって捨てが

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年８月２０日　３６．６℃ 美味しい美味しい福島県産のトマト。 頂いたトマトで、早速作りましたヨ！ サラダを。 芸がない・・・（笑） どんな食材と合わせようか頭をひねり、白羽の矢を立てたのがス

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年８月１９日　３６．８℃ 今日はランチにピッタリな「和えソバ」のごご紹介です！ 炒めた豚トロと７茄子をのっけた中華麺。 麺は水で締めて、「温×冷」を楽しみます。 外では食べれない「麺」ですヨ

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年８月１７日　３６．８℃ 昨日、無事に退院しました！ どこか笑いを誘う入院でしたが、手術にも至らず、退院することが出来ました。 そして。 おかげさまで体重も元に戻りました！ ↑重要！！！ 残

お盆休みの終盤になりますが、今日はご報告があります。 livedoorさんで書かせて頂いているブログ 「週末だけ本気ごはんー作り置きーのblog」と、Instagram では、すでにご報告させて頂いたのですが、8月10日（月）に急性虫垂炎になり、現在入院中です。 多くの方に、心配

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年８月７日　３６．５℃ 「お肉を使った夏のスタミナレシピ」コーナーにレシピを掲載中！ 今日は「オーブン料理」のご紹介です 何度かご紹介している「オーブン料理」 野菜のオーブン料理 肉のオーブ

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年８月６日　３６．７℃ スーパーフードを取り入れてモデル級の美しさを！ 嘘です。 いや、嘘ではないのですが・・・ 「モデル」とか程遠いところにいるのに、急にどうした！？ と、お思いでしょう（