焦がした白菜がアクセントのスープスパゲティ。 味付けは、にんべん だしとスパイスの魔法シリーズ ＜クリームチャウダー＞にお任せ! 頂いたサーモンピンクのもこみちを使いました（笑） フーディストアワード2019 たくさんのモニター商品。 ありがたや・・・ そろそろ投稿期間が終了。

新米で作る混ぜごはん。 「千葉県産米需要拡大推進協議会×レシピブログ」のモニターで頂いた千葉県産の新米。 「千葉県産米需要拡大推進協議会×レシピブログ」のモニターで頂いた千葉県産の新米。 レシピブログさんにも掲載して頂いています。

あっという間に１０月ですね。 先日も告知させて頂きましたとおり 今月より料理教室をスタートします。 皆さまの助けを頂いてどうにかスタート地点に立つこと（は）出来ました。 告知や周知などの高い壁よ・・・ゆっくりですが少しづつ頑張っています。 皆さまの口コミが頼りな現状なので、 どう

定番の揚げ出し豆腐。 少しだけ秋の気配を入れたくてエリンギを添えました。 味付けは 「本格料理だし」　ミツカン 八方だし 水とわってひと煮たちさせるだけで 簡単で美味しい揚げ出し豆腐の完成です！ フーディストアワード2019で頂いたミツカン 八方だし便利です。

ピンクが可愛い混ぜご飯。 しば漬けを使い、 ものすごく簡単にできます 必要な技術は刻むだけ！ 美味しい新米で映える（笑）混ぜご飯を作りましょう。 「千葉県産米需要拡大推進協議会×レシピブログ」のモニターで頂いた千葉県産の新米。 スピード混ぜごはん料理レシピ

すっかり気候が秋になり、過ごしやすくなりました。 新米も出回り始め、一年の中で一番お米の美味しい季節 そうなると作りたくなるのが炊き込みご飯。 今回の炊き込みご飯レシピのテーマは、 ズバリ「節約！」 増税前でお買い物しすぎても大丈夫！ お安い鶏手羽元を使って炊き込みご飯にします♪

仕込みました！ ◇チキニラ ◇ハツの塩焼き ◇人参のペースト ◇オクラのタラコ和え ◇イクラの醤油漬け ◇空芯菜炒め ◇手羽中の炊き込みご飯 今週もレシピ作成があるので、控えめな作り置き料理。 月末になり、いよいよ１１月の料理教室のレッスンメニューも大詰め。 試作はほぼ終了したの

どーんと大きなホットケーキ。 上にのせたクリームはサツマイモ！ しかも甘くないんです！ ガーリックパウダーまで入った大人味★ ・・・・・。 白状するとこの日の作り置き料理の活用だったりします。 （livedoorさんのblogの詳細があります） 休日の朝、なんかホットケーキが食べ

「千葉県産米需要拡大推進協議会 ×レシピブログ」のモニターで頂いた 千葉県産の新米。 さっそく韓国風の混ぜご飯レシピを考案しましたヨ！ しらすを使った混ぜご飯にしようと思っていたのですが、紫蘇や梅じゃつまらない。 そこで白羽の矢が立ったのは大好きなコレ↓ 大好きな豆もやし。 li

１０月の出張料理教室でレッスンするメンチカツ。 レシピの微調整や、手順の確認は何度もします。 そうなると当然、夕ご飯のおかずになるわけで・・・ 家族は何度も何度も食べることになります（笑） ・メンチカツ ・蓮根フライ ・キャロットラペ ・揚げ牛蒡のサラダ ・小松菜と油揚げの味噌汁

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ホットケーキミックスを使って作るケークサレ。 参加中の「フーディストアワード2019 レシピ＆フォトコンテスト」 頂いたモニター商品で唯一苦手というか、不得意の分野が・・・ そう。 それはホットケーキミックス。 日頃、甘いものを頂かないのでスィーツレシピが極端に少ない私・・・

９月７日（土） 無事に料理教室を開催させていただきました！ 第1回目のメニューは 「ぜったい焼売！」と決めていたので、 ・焼売 ・トマトと卵の炒め物 ・中華風コーンスープを、作りました！ 焼津グランドホテル朝食バイキングで出会った衝撃の焼売。

ネクストフーディストとして活動させていただいているレシピブログさん。 年に一度のお祭り「フーディストアワード２０１９　レシピ＆フォトコンテスト」に参加します。 さっそく、こんなにたくさんのモニター商品が届きました♪ にんべん 　だしとスパイスの魔法シリーズ

１０月の「古民家カフェむく」さんでのレッスンは 「ゴロゴロ玉ねぎのメンチカツ」 大きくきった玉ねぎであまーくジューシーに仕上げたメンチカツ。 揚げたてアツアツは感動の味ですよ！ 当日はメンチカツのほかに副菜と汁物も作ります。 お腹を空かせてご参加下さい♪

１０月レッスンテーマは 「ひき肉を活用して中華！」 本格的な四川風麻婆豆腐と、アレンジ自在な坦々味噌をレッスンします！ ・本格！麻婆豆腐 ・坦々味噌 ・トマトと卵の炒め物 ・大根とザーサイの和え物 ・お楽しみごはん ※当日にご飯か麺をお選びいただけます。

とある日に仕込んだ作り置き料理。 この料理数だと、だいたい３時間程度かかって作っています。

ライブドドアさんで書いているブログではお馴染みの作り置き料理。 日頃、家族にどんな料理を作っているのか（どんな失敗をしているのか・・・）ご紹介します♪

お盆ですね。 我が家も今週は夏休み。 後半に旅行が控えているので、前半は近所でのんびりまったり。 昨日は車で1時間くらいかな？ 武蔵五日市にある黒茶屋さんへ行ってきました。 最近よくテレビで報道されているかき氷がお目当てです。

お盆ですね。 我が家も今週は夏休み。 後半に旅行が控えているので、前半は近所でのんびりまったり。 昨日は車で1時間くらいかな？ 武蔵五日市にある黒茶屋さんへ行ってきました。 最近よくテレビで報道されているかき氷がお目当てです。