「創味食品×レシピブログ」 モニターコラボ広告企画に当選！ 創味シャンタンDXと創味のつゆを プレゼントして頂きました 簡単＆激うま♪絶品シャンタン鍋をつくろう！ 今回のテーマは鍋なので、ずっと作りたかった白玉肉団子鍋にしようと決めていました。 白玉で包んだ肉餡

朝から雨ですね☔ ひと雨ごとに季節が変わると言いますが、とにかく寒い！ こんな日に食べたくなるのは温かいクリームシチュー。 クリームシチューの素を使わなくても簡単に作れるレシピを考えました。 「正田醤油×レシピブログ」 モニターコラボ広告企画に参加しています。 今回は

１１月のレッスンのご案内。 まずは自宅教室からご案内致します。 【自宅教室】 テーマはずばりクリスマス！ 「鶏手羽を活用してクリスマス」 １１月レッスン内容 ・秘密の衣★チキンフリッター ・オーブン任せ★鶏手羽のハニークミングリル ・キャロットラペ ・リースサラダ ・お楽しみパス

参加中の「正田醤油×レシピブログ」の モニターコラボ広告企画。 魚醤を使ったレシピ第２弾 チャレンジャーにもお浸しです！ 頂いたヌックマム。 原材料はカタクチイワシです。 タイだと「ナンプラー」ですね。 国によって呼び名の違うので思い出すのは「パクチー」 タイだと「パクチー」です

この度、またまたモニターに当選させていただきました！ 「正田醤油×レシピブログ」の モニターコラボ広告企画に当選！ ３種類の魚醤を頂きました。 ・ベトナム ヌックマム ・鱈しょっつる ・いさだ醤油 ヌックマム以外は初めての使う調味料。 さっそく味見をしてみましたが、どれも個性が強

台風の被害がひどい状況ですね。 幸い、私の住んでいるエリアでは被害は出なかったのですが、先日の千葉県の状況や、長野県や宮城県の状況をみると心が痛みます。 連日のテレビの報道を見ていると自然災害へ太刀打ちできない無念さ、そして恐怖を覚えます。 被災された皆様、そしてご家族の皆様には

この度、【缶詰・びん詰・レトルト食品でつくるあともう1品レシピコンテスト】の 「日本缶詰瓶詰レトルト食品協会賞」を受賞いたしました！

皆さまのご要望により、トライアルレッスンを開始いたします。 「気になるけれど、ちょっと・・・」 「まったくの初心者だから無理かな・・・」 「ずっと通わなくちゃダメ？」 「講師ってどんな人？」 などなどなど・・・（笑） 不安な心の声を解決します！ Bring kitchenを知って

焦がした白菜がアクセントのスープスパゲティ。 味付けは、にんべん だしとスパイスの魔法シリーズ ＜クリームチャウダー＞にお任せ! 頂いたサーモンピンクのもこみちを使いました（笑） フーディストアワード2019 たくさんのモニター商品。 ありがたや・・・ そろそろ投稿期間が終了。

新米で作る混ぜごはん。 「千葉県産米需要拡大推進協議会×レシピブログ」のモニターで頂いた千葉県産の新米。 「千葉県産米需要拡大推進協議会×レシピブログ」のモニターで頂いた千葉県産の新米。 レシピブログさんにも掲載して頂いています。

あっという間に１０月ですね。 先日も告知させて頂きましたとおり 今月より料理教室をスタートします。 皆さまの助けを頂いてどうにかスタート地点に立つこと（は）出来ました。 告知や周知などの高い壁よ・・・ゆっくりですが少しづつ頑張っています。 皆さまの口コミが頼りな現状なので、 どう

定番の揚げ出し豆腐。 少しだけ秋の気配を入れたくてエリンギを添えました。 味付けは 「本格料理だし」　ミツカン 八方だし 水とわってひと煮たちさせるだけで 簡単で美味しい揚げ出し豆腐の完成です！ フーディストアワード2019で頂いたミツカン 八方だし便利です。

ピンクが可愛い混ぜご飯。 しば漬けを使い、 ものすごく簡単にできます 必要な技術は刻むだけ！ 美味しい新米で映える（笑）混ぜご飯を作りましょう。 「千葉県産米需要拡大推進協議会×レシピブログ」のモニターで頂いた千葉県産の新米。 スピード混ぜごはん料理レシピ

すっかり気候が秋になり、過ごしやすくなりました。 新米も出回り始め、一年の中で一番お米の美味しい季節 そうなると作りたくなるのが炊き込みご飯。 今回の炊き込みご飯レシピのテーマは、 ズバリ「節約！」 増税前でお買い物しすぎても大丈夫！ お安い鶏手羽元を使って炊き込みご飯にします♪

仕込みました！ ◇チキニラ ◇ハツの塩焼き ◇人参のペースト ◇オクラのタラコ和え ◇イクラの醤油漬け ◇空芯菜炒め ◇手羽中の炊き込みご飯 今週もレシピ作成があるので、控えめな作り置き料理。 月末になり、いよいよ１１月の料理教室のレッスンメニューも大詰め。 試作はほぼ終了したの

どーんと大きなホットケーキ。 上にのせたクリームはサツマイモ！ しかも甘くないんです！ ガーリックパウダーまで入った大人味★ ・・・・・。 白状するとこの日の作り置き料理の活用だったりします。 （livedoorさんのblogの詳細があります） 休日の朝、なんかホットケーキが食べ

「千葉県産米需要拡大推進協議会 ×レシピブログ」のモニターで頂いた 千葉県産の新米。 さっそく韓国風の混ぜご飯レシピを考案しましたヨ！ しらすを使った混ぜご飯にしようと思っていたのですが、紫蘇や梅じゃつまらない。 そこで白羽の矢が立ったのは大好きなコレ↓ 大好きな豆もやし。 li

１０月の出張料理教室でレッスンするメンチカツ。 レシピの微調整や、手順の確認は何度もします。 そうなると当然、夕ご飯のおかずになるわけで・・・ 家族は何度も何度も食べることになります（笑） ・メンチカツ ・蓮根フライ ・キャロットラペ ・揚げ牛蒡のサラダ ・小松菜と油揚げの味噌汁

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ホットケーキミックスを使って作るケークサレ。 参加中の「フーディストアワード2019 レシピ＆フォトコンテスト」 頂いたモニター商品で唯一苦手というか、不得意の分野が・・・ そう。 それはホットケーキミックス。 日頃、甘いものを頂かないのでスィーツレシピが極端に少ない私・・・