新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年９月１８日　３６．４℃ 今日ご紹介するいんげんのクリーム煮 これから気温が下がってくるので、クリーム煮は出番が多くなる料理。 野菜とお肉などの組み合わせを変えれば無限ともいえるのですが

2020年９月２日　３６．６℃ カレー用に売られている豚肩肉。 一口サイズに切られていて、とっても便利♡ これに片栗粉をはたいて、多めの脂で焼くと、とっても美味しい！ 合わせる野菜は、もちろんピーマン！ 頂いた福島県産の「さくらのピーマン」で作りましたヨ★ 福島クッキングアンバサ

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年９月７日　３６．４℃ いんげんを素揚げして、なめ茸た和えた「簡単」な一品。 簡単！？ 素揚げって揚げるんでしょ？ めんどくさい！ と、思ったそこのあなた。 メインの献立が「とんかつ」ならそ

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年８月７日　３６．５℃ 「お肉を使った夏のスタミナレシピ」コーナーにレシピを掲載中！ 今日は「オーブン料理」のご紹介です 何度かご紹介している「オーブン料理」 野菜のオーブン料理 肉のオーブ

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年８月３日　３６．４℃ 「お肉を使った夏のスタミナレシピ」コーナーにレシピを掲載中！ 今日のレシピですが、子供ウケが抜群だった我が家の人気レシピ。 お肉、とうもろこし、ケチャップの最強タッグ

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年７月２９日　３６．６℃ 旬の茄子を使ったひき肉餡。 見るからにご飯に合うおかずですが、 まんまご飯に良く合います（笑） 野菜は大きめに切って、食感を楽しみます。 旨味を吸った茄子と、ぶつ切

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年７月２４日　37.0℃ すなぎも♡ コリコリした食感が良くて大好き！ 焼き鳥屋さんでマストオーダーな砂肝は、スーパーでも手に入りやすい食材。 今回は生姜をたっぷりと使って炒めました。 色鮮

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年７月２２日　３６．６℃ ごぼうの唐揚げ 居酒屋さんでよく見かけるメニューですネ。 「野菜だし、鶏の唐揚げ頼むよりヘルシーよねっ」 と、妙な自信を持ってつい頼んじゃうこのメニュー（笑） せっ

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年７月１９日　３６．８℃ チンゲン菜×卵 仲良しコンビに加わったのは高菜漬け。 材料の一つなのに、味付けの調味料と兼用！ そう。 味付けは、ほぼ高菜漬のみ！ この炒め物は高菜漬けの力にて成り

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年７月９日　３６．６℃ ものすごーく久しぶりに「作り置き料理」にオススメレシピです！ livedoorさんで書いているブログのタイトルは 「週末だけ本気ごはんー作り置きーのblog」 今は週

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年７月8日　３６．６℃ ケチャップ味。 子供の味と思われがちですが、きちんと大人も楽しめるレシピが欲しくて。 旬のいんげん豆に合わせるのは豚挽き肉。 味付けは無限大に広がりますが、今回は「大

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年７月６日　３６．４℃ １回ハマると飽きるまで続く私の料理ブーム。 コチュジャンブーム到来です！！ 先日は牛蒡と炒めて・・・ 牛こま肉×牛蒡×白滝 今回は豆もやしと♡ 牛肉×豆もやし×ぜんま

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年７月３日　３６．６℃ 昨日はすっきりと晴れて気持ち良かったですね♪ 梅雨時期は洗濯物との勝負が毎日の繰り広げられるので、天気ひとつに踊らされます（笑） もうじき開けると思われる梅雨ですが、

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年７月１日　３６．7℃ コチュジャン。 言わずと知れた韓国料理には欠かせない調味料ですネ。 使い切る自信がなかったので、小さなチューブタイプのものを使っていたのですが、 この度ボトル（って、

先日もご紹介した「３ステップ」料理。 ビニール袋に入れて・・・ 揉んで・・・ 焼くだけの・・・ よくあるレシピ（笑） 今回は、はちみつとバター♡ 美味しい組み合わせに悶絶ですヨ！ 時間：２５分 材料（２人分） ・鶏スペアリブ　１０本（２００g） 調味料 ・バター　５g ・はちみつ

牛こま肉とたっぷりの野菜を使った韓国風の炒め物。 コチュジャンの辛さが美味しく、モリモリといただけます。 この炒め物の美味しさのポイントは「ぜんまい」 山菜なので、和食のイメージも強い食材ですが韓国料理にも欠かせません。 ナムルでもよく見かけますよね！ 焼き肉屋さんで頂く辛い系の

週。 ちょうど雨続きで、夏が近づいている感じがしました。 暑くなると食べたくなるのが辛いものですが、私は辛いものが苦手なので、もっぱら甘いエスニック料理のファン。 タイ料理屋さんに行っても「唐辛子マーク」がない料理をひたすら頼みます（笑） 牛肉とピーマンの名コンビは中華料理でもお

定番料理の「ピーマンの肉詰め」 今日はソースにチューブ調味料の「わさび」をちょい足し★ 大人味のピーマンの肉詰めになりました！ 出来たてを主人に味見してもらったら、 「うんまやばいねコレ。」 と、大絶賛を頂きました！ ふんわりと仕上げあるコツを詳しく紹介します スパイスアンバサダ

食卓に欠かせないサラダ。 「あのお皿」の盛っただけのテキトーサラダも素敵なのですが（笑） たまには、和えたサラダも 大根サラダにハーブを追加★ 使うハーブはイタリアンパセリ！ オリーブオイルと合わせれば、一気にイタリアン 爽やかなハーブと野菜をたっぷりと頂きます！ 時間：１０分

「おうち飲みを楽しむ♪我が家の定番おつまみ」コーナーにレシピを掲載中！ 今日ご紹介するレシピは超絶簡単★ ビニール袋に入れて・・・ 揉んで・・・ 焼くだけの・・・ よくあるレシピ（笑） 鶏のスペアリブを使うのがポイントで、お肉が柔らかく旨味も強い部分です。 あんまりにも簡単なので