新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 ２０２１年３月１３日　３６．６℃ パウンドケーキ型を使った副菜レシピ。 最近お気に入りの調理法です♡ この調理法の利点はたくさんあって、 ①重ねるだけで作れる（簡単） ②パウンドケーキ型１個で調理が

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 ２０２１年３月７日　３６．１℃ 先日ダイソーで発見した、コレ↓ 人気のレモスコで 漬物が作れちゃう優れもの！ 買うしかないでしょと、イソイソとカゴの中へ。 でも、何を漬けよう？ きゅうりは外せないし

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 ２０２１年２月２０日　３６．５℃ 福島県産ふきのとう 春に出回る山菜たち。 山菜好きな方だったら、この季節はソワソしちゃいます。 でも、生徒さんから聞く印象は・・・ 「山菜って季節のものだしぃ、料理

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 ２０２１年２月１５日　３６．３℃ 新玉ねぎが出回り始めました。 ／　ずらり　＼ この写真は、昨年に「静岡クッキングアンバサダー」務めた時の写真。 たくさんの新玉ねぎレシピを考えました。 新玉ねぎは、

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 ２０２１年２月４日　３６．６℃ 電子レンジ調理。 えぇ。初心者です。 このあたり↓から始めた電子レンジ調理。 レンジ調理初心者が作る★【レシピ】レンジdeきのこのマリネ 気をよくして、何度も作ってま

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 ２０２１年１月１９日　３６．７℃ 早いもので、１月も後半ですね。 明日は私の母の誕生日。 母の誕生付きの１月は、毎年、焼津へ旅行へ行っていました。 大好きな焼津グランドホテルで、ゆっくり家族で過ごす

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 ２０２１年１月１１日　３６．６℃ ハニーケールって知ってます？ この大きな葉っぱはハニーケール。 ケールと言えば、青汁の原材料でもお馴染み。 不味い、苦い！ で、おなじみのケールを改良して美味しく食

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 ２０２１年１月７日　３６．５℃ 電子レンジ調理。 フライパンも鍋も使わず、ボウルや耐熱皿で調理。 洗い物が少なく、時短になるので大助かり！ ずっと気にはなっていたのですが、我が家には電子レンジにかけ

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 ２０２１年１月４日　３６．２℃ いつも若干ふざけ気味なこのブログ。 今日は、ちょっと真面目に料理について書かせて頂きます。 「お？なんだ？」 と、思った方。 ありがとうございます。 ちょっと気づいち

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１２月２日　３６．４℃ 毎度、同じ始まりですみません。 でもやらせて♡ 丸ごと頂き、 半分に切った後は、 １/４に♪ そして、とうとう！ 薄切り♡ 毎度、くだらないクダリのお付き合いいただ

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１２月15日　３６．４℃ 連日調理している福島県産菌床しいたけ。 もともとしいたけ好きではあったけれど、これだけの量を料理していくのは初めて。 ／　どっさり　＼ 福島県産の菌床しいたけは肉

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１２月１１日　３６．６℃ 肉厚でいかにも美味しいそうな福島県産菌床しいたけ。 しいたけ好きとしては、まずは焼きしいたけで食べたい！！ シンプルに焼いただけなのに、食べる度に感激してしまうし

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１２月３日　３６．３℃ 秋になると楽しみにしているのが「柿」を使った白和え。 始めて母が食卓に出したときは、美味しさに驚きました。 この柿を使った白和えは、どこかの懐石料理で出されたものと

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１１月１８日　３６．７℃ もやし一袋活用レシピ第２弾！ 【レシピ】栃尾揚げのもやし黒酢餡 激安なもやしですが、あしが早いので即使い切るのが理想。 昨日は主菜の中の「アシスト的存在」で登場し

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１１月１２日　３６．６℃ 刻んだ春菊を入れただし巻き卵。 我が家のだし巻き卵は甘いタイプ。 それこそ、「エイヤッ」と砂糖を入れます（笑） 私の母の出身が群馬県という事もあり、甘い味付けで育

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年１０月２８日　３６．４℃ じゃがいもに切れ目を入れて焼いたハッセルバックポテト。 アンチョビペーストを加えて風味良く焼きました。 「切れ目を入れるのって難しいんじゃ・・・」 と、思われるか

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年９月２７日　３６．３℃ しらたきと卵を炒めた名もなき料理。 これが美味しくて美味しくて・・・ これは会社員だった頃にランチでよく行っていた定食屋さんで食べた「つきだし」 そこのお店は副菜と

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年９月２２日　３６．５℃ 納豆。 体に良くって、美味しくって、すぐに食べれる♡ 誰もが知っている優秀食材！ 納豆にオクラを入れて更にネバネバにするのはポピュラーな食べ方。 そこにピーマンをプ

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。 2020年９月７日　３６．４℃ いんげんを素揚げして、なめ茸た和えた「簡単」な一品。 簡単！？ 素揚げって揚げるんでしょ？ めんどくさい！ と、思ったそこのあなた。 メインの献立が「とんかつ」ならそ