料理名を裏切らない秘密の調味料入り♡【レシピ】グリーン納豆

新型コロナウイルス感染予防対策といたしまして、講師体温を掲載させて頂いています。

2020年９月２２日　３６．５℃

納豆。

体に良くって、美味しくって、すぐに食べれる♡

誰もが知っている優秀食材！

納豆にオクラを入れて更にネバネバにするのはポピュラーな食べ方。

そこにピーマンをプラス！

ネバネバの中にピーマンのほろ苦さが美味しい納豆になりました。

見た目もすっきり美しいので「グリーン納豆」と名付けました。

野菜の力をもらったヘルシーな副菜です。

福島クッキングアンバサダー

頂いた「さくらのピーマン」で作りました！

時間：５分 材料（２人分） ・福島県産さくらのピーマン　１個（３０g） ・オクラ　５本（５０g） ・納豆　１パック 調味料 ・醤油　小さじ１ ・わさび　小さじ１/２

作り方 1. ピーマンはヘタと種を取り、みじん切りにし、水にさらす。 2. オクラはヘタを落とし、小口切りにする。 3. 鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩（分量外・適量）を入れて、ピーマンとオクラを２０秒茹でて水気をよく切る。 4. ボウルに調味料を入れてわさびを溶くように混ぜ、納豆を加えてよく和えたら完成。

ポイント ピーマンの苦みがポイントになります。 茹ですぎないように注意します。

お気づきになりました？

「辛子」じゃなくて「わさび」だという事に！

料理名にちなんだものありますが、わさびの清涼感のほうがピーマンに合うと思って

これがドンピシャで、すっとした辛さが美味しかった。

納豆に「わさび」

ありです！

そんで献立はこんな感じに。

・グリーン納豆

・餃子

・とん平焼き

・余ったオクラのサラダ

我が家の餃子。

味噌を入れてそのままでも美味しい！

レシピはこちら↓にあります。

【レシピ】野菜たっぷり！我が家の餃子

とん平焼きはなんとなく食べたくて作ったけど、息子と主人で食べちゃった。

また作るからいいもん。

グリーン納豆で余ったオクラをのっけたサラダ。

うん。普通です（笑）

栄養たっぷりな納豆と、ビタミン豊富な緑の野菜。

ヘルシーな副菜があると良い食卓だと思っちゃう（笑）

ピーマン、オクラ、わさび。

グリーンにこだわった一皿ですヨ★

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